MundoRecetas.com

Hola a tod@s!
os pongo 4 ideas para aperitivos que espero os gusten, a nosotros nos han encantado y además son muy fáciles de hacer.
Aquí van...

CHAMPI?ONES CON HUEVOS DE CODORNIZ


Ingredientes:
Huevos de codorniz
Champi?ones
Queso Parmesano
Aceite
Sal

Elaboración:
Limpiar los champiñones y dejarlos en agua con limón. Retirar el pie y dejar lo más vacios posible. En una bandeja de horno con el fondo untado de aceite poner los champiñones , poner un poco de queso rallado, unas gotas de aceite y poner el huevo. Si los champiñones son pequeños cascar el huevo en un bol pequeño y apartar una parte de la clara.
Una vez puestos los huevos poner una pizca de flor de sal encima de cada uno y poner en el horno a 180 ? hasta ver que el champiñón ya está listo.

HOJALDRE DE BRIE CON CEBOLLA --una del?cia!!!!!


Ingredientes:
-Un queso brie entero y pequeño
-2 cebollas
-aceite
-hojaldre

Elaboración:
Poner las cebollas en juliana con 4 cucharadas de aceite a fuego lento hasta que se caramelicen (1/2 hora más o menos).Este paso yo lo hice en la th21, puse las cebollas unos segundos al 3 1/2, cubr? con aceite y sofre? a varoma hasta verla caramelizada, escurrir el aceite.

Abrir el queso c**o si fuera una tarta y rellenar con la cebolla confitada. Envolver en el hojaldre, dejando la parte lisa hacia arriba. Pintar con huevo y hornear hasta que se haga el hojaldre. Calentar en el microondas en el momento de servir.

Receta de Pilar

GUACAMOLE CON LANGOSTINOS Y BALSAMICO



Ingredientes:
Aguacate
Cebollino
Tomate sin piel ni pepitas
Cebolla
Limón
Sal
Reducci?n de vinagre bals?mico
Elaboración:
Hacer el guacamole haciendo un puré con la pulpa del aguacate, añadir unas gotas de limón e incorporar el cebollino, la cebolla, y el tomate cortado bien pequeño o triturado segun el gusto.
Poner en una manga pastelera y poner en las cucharitas.
Pelar los langostinos y poner un trozo encima del guacamole con unas gotas de reducción de vinagre bals?mico.

BOLITAS DE BACON Y GAMBAS -falic?simas y con un resultado


Esta receta la saquí de un word con muchos aperitivos y no pone de quien son.....si alguien lo sabe que me lo diga!!! y lo añado .
Es una receta que se puede cambiar las gambas por otros ingredientes y sale bien seguro, con setas, son salm?n, con bacalao......imaginación !!!

Ingredientes:
250 grs. de gambas hervidas y peladas
1 huevo crudo
60 grs bacon
1/2 cebolla
8 rebanadas pan de molde
50 gr. de leche
1 cucharada de perejil picado
aceite de oliva
sal

Elaboración:
Sofreir la cebolla
Eliminar las cortezas del pan, poner dos rebanadas en el vaso de la th con la leche, las gambas, el bacon, el perejil, y el huevo, una vez triturado añadir las 6 rebanadas de pan restantes y una pizca de sal unos sg a vel. 5 hasta obtener una pasta. Sacar la masa del vaso, dejar reposar en la nevera unas horas, dar forma a las bolas y freir en abundante aceite caliente.

c**o siempre, tambiénpodeis encontrar estas recetas en mi blog!!
Espero os haya gustado!!!

Juer que pinta tiene todo!!!!
Ten por seguro que preparar? alguna de estas exquisiteces

?¿Pero qué pinta tienen las cuatro cosas!!

MARIJOSE78 escribió:Juer que pinta tiene todo!!!!
Ten por seguro que preparar? alguna de estas exquisiteces

estupendop, gracias.


Marijose, esto es llegar y besar el santo, te va a ir de maravilla

MMMQUE RICO TOO!!! PERO LO QUE MAS LA BOLITAS DE BACON CON GAMBAS!! QUE ORIGINALES!!


GRACI?AS!!

¿Qué pinta más rica tiene todo!. A mí lo que más me gusta de las comidas especiales es el picoteo. Me apunto tus recetas para hacerlas.

Que pinta más buena tiene todo.

Lo que más me gusta son las bolitas de gambas. , pero te voy a hacer una preguntaélas puedo hacer sin el huevo? ¿cómo quedarian?

Es que me apetece hacerlas para mañana, pero no sé si quitando el huevo (para que las pueda comer mi hija), quedarén bien.

Esos champiñones es?n diciendo "c?meme!!!!!!!!!!!"

que bueno se ve todo, gracias son ideas buenisimas

Me encantan estas ideas!!
te las copieteo, porque alguna cae seguro!!
Gracias