GRACIAS Y RECETA
Publicado: 11 Mar 2005 16:09
Hola soy Rosa (ros) muchas gracias a las que habeis contestado a mi pregunta ,no llevo mucho tiempo en este foro solo un par de semanas espero que nos sigamos ayudadando aqui os pongo una receta sencilla y facil y que esta buenisima LOMO EN SALSA FRIA un trozo de lomo entero (de grande c**o se quiera sobre 500g)
Para la salsa:
250g de nata para cocinar
mayonesa
1 lata de atun
1 lata de anchoas
variantes
aceitunas Se cuece el lomo con un poco de sal la noche de antes sobre 1hora hasta que este hecho, se deja enfriar en el agua tododa la noche.
Al dia siguiente se prepara la salsa mezclando todos los ingrientes y pasandolos por la batidora ,que quede muy fino. Se corta el lomo lo mas fino posible se coje una bandeja se echa en el fondo un capa de salsa encima una de lomo encima una de salsa y si sucesivamente, se acaba con una de salsa y se mete en la nevera si se hace por la mañana para la noche esta mejor que recien hecho. Esta riquisimo aunque parezca un poco rara ,espero que os guste.
Para la salsa:
250g de nata para cocinar
mayonesa
1 lata de atun
1 lata de anchoas
variantes
aceitunas Se cuece el lomo con un poco de sal la noche de antes sobre 1hora hasta que este hecho, se deja enfriar en el agua tododa la noche.
Al dia siguiente se prepara la salsa mezclando todos los ingrientes y pasandolos por la batidora ,que quede muy fino. Se corta el lomo lo mas fino posible se coje una bandeja se echa en el fondo un capa de salsa encima una de lomo encima una de salsa y si sucesivamente, se acaba con una de salsa y se mete en la nevera si se hace por la mañana para la noche esta mejor que recien hecho. Esta riquisimo aunque parezca un poco rara ,espero que os guste.
Gracias Ros, por la receta, en verano tiene que resultar buenisimo, por que siempre apetecen las cositas frias, lo probare
