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Hola chicas mi madre me ha mandado del pueblo una coliflor y me gustaría hacerla con la thermomix pero al final gratinada al horno. Me gustaría que me dier?is alguna receta de esas tan ricas que vosotras hac
?is. No se c**o hacerla.

Yo la hago en el varoma 15 minutos y sale buenísima, si quieres gratinarla puedes hacer una bechamel y ponerla al horno con un poquito de queso.

Esta sale muy buena

COLIFLOR CON BECHAMEL, MANZANA Y QUESO AZUL

* 1 coliflor (500 - 600 gr.)

Para la bechamel:
* 1 cucharada de mantequilla
* 60 gr. de harina.
* 5 decilitros de leche.

* 1 manzana reineta grande
* 100 - 125 gr. de queso azul.
* 100 gr. de bacon.
* Sal, pimienta blanca y nuez moscada.

1ª Hervir la coliflor en agua con sal.
2ª Pelar y trocear la manzana y cocerla en un recipiente tapado, al 100 por 100 de potencia, en el microondas 2-3 minutos, hasta que está blanda.
3ª Poner la mantequilla, la harina y la leche en el vaso de la Th y programar 100º y velocidad 1 hasta que cueza. Dejar cocer 2-3 minutos.
4? Añadir a la bechamel ya cocida, la manzana y el queso azul y triturar mezclando todo bien.
5? Por ultimo, dorar el bacon cortado a trocitos en una sartén, con un pelín de aceite, o hacerlo en el microondas, para ello deb?is envolverlo en papel absorbente de cocina, 1-2 minutos al 100 por 100 de potencia en el micro y cuidado que no se queme.
6? Añadir el bacon a la bechamel y remover.
7? Colocar en una fuente la coliflor hervida y echar por encima la salsa bechamel. Se puede servir así, o gratinar un momento en el horno.
Si la quieres más suave, poner la mitad de queso azul.

Joer Comoju, que receta tan guay, tengo de tú asin que me pongo manos a la obra pasao mañana, que mañana tengo lentejuelas.

Angel escribió:Joer Comoju, que receta tan guay, tengo de tú asin que me pongo manos a la obra pasao mañana, que mañana tengo lentejuelas.

pero brillantes o mates?

mome escribió:

Angel escribió:Joer Comoju, que receta tan guay, tengo de tú asin que me pongo manos a la obra pasao mañana, que mañana tengo lentejuelas.

pero brillantes o mates?

Pardi?as

Angel escribió:

mome escribió:

Angel escribió:Joer Comoju, que receta tan guay, tengo de tú asin que me pongo manos a la obra pasao mañana, que mañana tengo lentejuelas.

pero brillantes o mates?

Pardi?as

estupendas, estas, las que yo hago tambien son pardi?as, pero c**o ahora se acerca el carnaval,

en mi pueblo creo que comen mas lentejuelas, que lentejas

VAYA QUE SI....También yo me apunto esa receta de coliflor de COMOJU para el miercoles, ya que para mañana tengo lasaña.
Tiene que estar mortal de rica.

gracias comoju por la receta la hare pronto

Yo las hago en el varoma, pero la de comoju esta muy bien