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Hola saludos a todos,, aquellos Malague?os/as que visitamos el foro sabran a que receta me refiero,, supongo que alguno/a de fuera de Málaga tambien,, es una torta gordita que lleva ajonjoli y matalauva, canela, almendra, harina, azucar y aceite...... es que tengo lo que queda de torta delante y estoy leyendo los ingredientes...

El caso es que me gustaria darme el capricho de intentar hacerla, pero no tengo ni idea de c**o empezar...
Alguien tiene ligera idea de c**o sale esto???

GRACIAS.

Siento no poder ayudarte con la receta,pero te subo el post.

hola, lo siento yo tampoco puedo ayudarte, pero que es matalauva?
Es que no lo se.
besos
kiza

No sabria decirte bien,, una especie c**o el ajonjoli, se le suele echar a los roscos de vino.. etc...

La matalauva es la semilla pequeñita de la misma fam?lia botónica del an?s, el apio y el perijil que tiene un olor anisado muy agradable y que se ha usado tradicionalmente para aromatizar los panes.

esta receta me ladio una amiga de malaga hace mucho tiempo, espero que sea la que buscas
MASA DE PAN, HECHA CON HARINA, LEVADURA, AGUA Y SAL
1 L. DE ACEITE DE OLIVA POR CADA KG DE MASA
1/4 KG. DE AZ?CAR POR CADA KILO DE MASA
ALMENDRA
CANELA
AJONJOL?
MATALAUVA
LIM?N
Refreir el aceite para que tome sabor con un poco de limón y matalauva, y se deja enfriar.
Se muelen las almendras, con las especias, y se le añade a la masa junto con el aceite frío anterior. Mezclar bien. Añadir el azúcar y acabar de amasar.
Se preparan papeles de estraza mojados de aceite y se ponen encima las tortas. Se prepara el horno, se meten y se dejan cocer hasta que esten listas.

muchas gracias por contestarme, ya me hago una idea de lo que es.
besos
kiza

Va a ser eso.....
Gracias.....

Me pongo a hacerlaaaaaaaa.

Que tal te salió la torta?