Ajo arriero
Publicado: 13 Mar 2005 19:33
¿Me podriais dar alguna receta de ajo arriero para hacerla en la th?. Mi madre quiere hacer para Semana Santa pero seráa más cómodo si lo pudieramos hacer en la th.
AJO ARRIERO
Ingredientes:
-200 gr. de bacalao desmigado y desalado
-1 y 1/4 medida de aceite de oliva
-1/2 medida de leche
-1 patata cocida
sal y pimienta
Preparación:
Desala el bacalao un dia antes
Pon la leche, la patata y la sal en el vaso
programa vel.1 - temp.100º - 6 minutos.
A?ade el bacalao y la mitad del aceite vel.1 durante 3 minutos.
Sin parar la míquina añade por el bocal el resto del aceite.( si transcurridos los 3 minutos la masa está un poco espesa,tritura un poco más hasta que está a tu gusto )
