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Esto es un clasico en casa, es un manjar, un aperitivo fácil y que sabe a gloria, así que animaros

siempre que tengo invitados los hago, exito total

Ingredientes:
Escalonias.- (Cebolla francesa).-
Pedro Xim?nez (Clase de vino de Jerez); una buena copa.-
Huevos de codorniz.-
Aceite.-
Rebanadas de pan.-

Preparación:
* Pelar las cebollas y cortarlas en julianas.
* Poner en un cazo un poco de aceite a calentar.
* Echar la cebolla y rehogar hasta que se pongan transparentes y empezando a dorarse.
* Echar el Pedro Xim?nez y poner a hervir hasta que quede c**o una mermelada sin dejar de remover para que no se pegue.
* En una sartén se hacen los huevos de codorniz a la plancha.

Presentaci?n:

Colocamos unas tostadas de pan (a elegir tostado o natural), poniendo encima un poquito de la cebolla y sobre ésta el huevo de codorniz.

Sugerencia:

Aconsejo com?rselo caliente ya que da un gran contraste la yema caliente con el sabor de la cebolla confitada.

Por favor probadlo que no os vais a arrepentir

bueno pues si nos lo pides por favor haré un esfuerzo y lo probaré ... mmmhh .... me mandas una bandejita ????

eu escribió:bueno pues si nos lo pides por favor haré un esfuerzo y lo probaré ... mmmhh .... me mandas una bandejita ????

Así me gusta

hay que ser obediente, venga aprovecha y coge que ahora hay poquita gente

mmmmm que pinta!!!

SE VEN DELICIOSOS

UMMMMMMMMMM QUE COSA MAS RICA, UN PINCHO ESTUPENDO

Esto tiene que estar riquisimo

Me encanta la idea. Copiadisima queda pa la próxima.

S? que tienen que estar ricos ricos!!

No si animadas ya estamos

y mas con esa pinta, que rico

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BOCADITOS DE ESCALONIA CON HUEVO DE CODORNIZ (RECETA Y FOTO)

BOCADITOS DE ESCALONIA CON HUEVO DE CODORNIZ (RECETA Y FOTO)