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Aqui va una receta que hice este viernes pasado, le he puesto a la riojana
porque mi madre lo hace así y ella es de all?.

Se pone el bacalao a desalar durante 48 horas cambiando el agua y manteniendolo en el frigor?fico. Se hace un pisto según receta de la página 98. En una cazuela se pone el pisto y se le añade el bacalao, dejar cocer un poquito a fuego lento. Mientras en una sarten se sofrien unas tiritas de pimientos asados con una guindilla, una vez sofritos se añaden al bacalao y se deja cocer para que coja el saborcito.

Estaba buenisimo, probarlo.

Gracias Debo, la apunto, tiene buena pinta. ¿Se puede hacer con bacalao fresco?

Qué rico y qué fácil, Debo... La copio

Yo lo he hecho, pero sin las tiras de pimientos, lo voy a probar le tiene que dar un toque muy especial.
Utilizo mucho el piso con bacalao para hacer empanada, pruebalo. Gracias por la receta

Muy buena la receta, la apunto gracias

muy buena, gracias

mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm ...................................................................... con lo que me gusta el bacalao.