y hoy :galletas ....galletas muuuuuuUUUUUUCHAS GALLETAS ....:

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marianquiros
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y hoy :galletas ....galletas muuuuuuUUUUUUCHAS GALLETAS ....

Mensaje por marianquiros » 30 Ene 2008 18:22

me puse y c**o me daba pereza dejar de hacerlas pues ,,.....ale para todo el foro hay galletas .....tengo galletas hasta debajo de la cama .... :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:


de c**o :

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-100 gms de mantequilla blanda


- 50 gms de azúcar glas


- 1 cucharadita de extracto de vainilla


- 250 gms de harina para repostería


- 1 cucharadita de levadura


- 50 gms de c**o rallado
-50 gms de natillas en polvo


- 50 gms de leche


-c**o rallado mezclado con azúcar para decorar
Batir la mantequilla ablandada en un bol con el azúcar y la vainilla hasta que forme una mezcla suave y homogénea.
Aparte tamizar la harina con la levadura y las natillas y mezclar bien.
Añadir a la masa de mantequilla la harina y la leche de forma alternativa.
Agregarle el c**o rallado.
Mezclar y amasar bien hasta que quede todo bien incorporado.
Tapar con plástico transparente y meter a la nevera unos 30 minutos para que sea más fácil de trabajar.
En una bandeja engrasada o sobre papel de hornear formar bolas no muy grandes (humedecer las manos para trabajar mejor).
Ponerles c**o rayado mezclado con azúcar por el lado del exterior
Hornear unos entre 15 y 30 minutos dependiendo del tipo de horno y de la temperatura (entre 150º-190º). Dejar reposar unos instantes y finalmente dejar enfriar en una rejilla metúlica.



de mermelada :(estas a ver si me duran hasta el dia de los enamoraos :coqueta: :lol: )

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-75 gms de mantequilla blanda
- 50 gms de azúcar glas
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 250 gms de harina para repostería
- 1 cucharadita de levadura
- 50 gms de natillas en polvo
- 50 gms de leche
- mermeladas de distintos sabores

Batir la mantequilla ablandada en un bol con el azúcar y la vainilla hasta que forme una mezcla suave y homogénea.
Aparte tamizar la harina con la levadura y las natillas y mezclar bien.
Añadir a la masa de mantequilla la harina y la leche de forma alternativa.
Mezclar y amasar bien hasta que quede todo bien incorporado.
Tapar con plástico transparente y meter a la nevera unos 30 minutos para que sea más fácil de trabajar.
En una bandeja engrasada o sobre papel de hornear formar bolas no muy grandes (humedecer las manos para trabajar mejor).
Presionar en el centro de cada bolita con el dedo para hacer un hueco y rellenar con una cucharadita de la mermelada que más guste.
Hornear unos entre 15 y 30 minutos dependiendo del tipo de horno y de la temperatura (entre 150º-190º).
Dejar reposar unos instantes y finalmente dejar enfriar en una rejilla metúlica.


de naranja :

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LA RECETA ES :

- 200 gr. de harina de repostería

- 125 gr. de mantequilla

- 125 gr. de azúcar

- 1 huevo

- 1 naranja mediana

- 1 cucharadita de levadura

- 1 pizca de sal

Dejamos la mantequilla fuera de la nevera un buen rato para que se ablande o la calentamos un poquito en el microondas o al baño maría.

Precalentamos el horno a 180º.

En un bol batimos el azúcar con la mantequilla hasta que se forma una pasta homogénea de color clarito; añadimos el huevo y seguimos batiendo para incorporarlos.

Aparte tamizamos la harina con la levadura y la sal.

Rallamos (lo más fino posible) la piel de la naranja lavada y la incorporamos a la harina.

Echamos la mezcla de mantequilla y azúcar para formar la masa con una espátula con movimientos suaves.

Por último añadimos el zumo de la naranja (si es grande sólo haré falta la mitad).

En una bandeja engrasada formamos con ayuda de una cuchara pequeños montoncitos suficientemente separados entre s?, aplastúndolos un poco y dándoles si queremos una forma más redondeada.

Colocamos la bandeja a media altura y dejamos hornear unos 10-13 minutos hasta que los bordes comiencen a dorarse.

y ...se acab? no os penseis que me las comeré yo todas ,vereis es que en el taller donde doy clases de pintura aléleo pues cada dia llevamos un@ el café y mañana me toca a mí ...y claro los he acostumbrado a llevar "otras " cositas aparte del café y yo a mis compis no los defraudo .....
Última edición por marianquiros el 30 Ene 2008 18:44, editado 1 vez en total.

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Mensaje por Meri » 30 Ene 2008 18:25

Madre mía, panza de hacer galletas :o :o :o Te quedaRON DIVINAS DE LA muerte :plas: :plas: :plas: :plas:

Marian64
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Mensaje por Marian64 » 30 Ene 2008 18:29

Y seguro que los tienes totalmente "enviciados" con las cosillas riquísimas que haces tú!!! :wink:


Y qué receta has utilizado para las gallet así??? Justo antes de Navidad hice unas que encontré por aquí (de mantequilla, decían), de una que luego las pintaba de glasa de colores (no recuerdo Quién, lo siento!!)... Me quedaron c**o piedras.... y eso que las tuve poquésimo en el horno!!... :(

Voy detr?s de una buena receta de galletas, que mi hija se muere porque un día nos pongamos las dos a hacerlas!! :wink:


A ver si consigo que me salgan parecidas a tus obras de arte!!! :dientes:


:beso: :beso:

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Mensaje por marianquiros » 30 Ene 2008 18:34

AHORA LAS PONGO ...ES QUE LAS ESTOY PASANDO AL BLOG Y LUEGO SOLO COPIO Y PEGO .... :up: :beso:

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Mensaje por bayahibe » 30 Ene 2008 18:37

esperamos ansiosas.....

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Mensaje por marianquiros » 30 Ene 2008 18:46

YA ESTÉN ....

Marian64 estas son muy tiernas ...espero que mañana sigan igual ...una vez que se enfriaron las entré en un bote metalico ..... a ver que pasa .... :up:

pisoru
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Mensaje por pisoru » 30 Ene 2008 18:54

:plas: :plas: :plas: que pinta tan buena :up: :beso: :beso:

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Mensaje por Mhilenia » 30 Ene 2008 19:08

c**o las conservas para que no se te estropeen?????

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Mensaje por RmC » 30 Ene 2008 19:10

? :o Cuando salen las mías para aquí :) ?

Es para estar en casa cuando lleguen :coqueta: ...

:lol: :lol: :lol:

Azores
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Mensaje por Azores » 30 Ene 2008 19:24

Te ha dado galleteritis aguda :lol: :lol: :lol: :lol:

Qu pinta tienen todas, pero me quedo con una de c**o, y así me alegra el te de la tarde


:beso: :beso: :beso:

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