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ALGUIEN A HECHO PAPARAJOTES?????????????????? HABEIS USADO HOJAS DE LIMONERO???????? ES QUE ME SUENA UN POCO RARO. c**o LOS HACEIS?????????

SIIIIIIIIIIIIIIIIIII
ES TIPICO DE AQUI DE MI PUEBLO
CLARO HOJAS DE LIMON,ESTAN DE MUERTEEEEEEEEEE

¿Cómo es la receta?, mi padre tiene una finca llena de limoneros y puedo aprovechar........

ESTA EN EL LIBRO DE NA (PAGINA 170)

HOLA EVA AQUI VA LA RECETA, NO LA HE PROBADO.





PAPARAJOTES ( Receta Thermomix )
INGREDIENTES

Hojas de limonero
2 1/2 cubiletes de leche
1 cubilete de azucar
La cascara de 2 limones, solo
la parte amarilla,
2 ramitas de canela
1 huevo
5 cubiletes de harina
1 cucharadita de levadura en polvo
2 cucharadita de ron
Aceite para freir
1 cucharada de azucar
canela en polvo
sal

PREPARACION

Vierta la leche en el vaso de Th, junto con el cubiltete de azucar. Ponga en el cestillo la cascara de los limones y las ramitas de canela. Programe velocidad 1 temperatura 100º tiempo 15 minutos, cuando pare el minutero deje girando unos minutos a la misma velocidad para qeu baje la temperatura de la leche y no se derrame.
Deje enfriar, retire el cestillo y a?ada el huevo, la harina, la levadura, el ron, y una pizca de sal. Tape y bata unos segundos a velocidad 4.
A continuacion, calitnete abundante aceite en una sarten. Reboce las hojas de limonero , una a una, en la mezcla preparada y vaya friendolas en el aceite caliente. Dejelas escurrir sobre servilletas de papel, espolvoreelas con el azucar mezclada con la canela y sirvalas.
Os he puesto que podeis añadirle ron, aqui en Murcia nunca le hemos echado, este postre es tipico y se hace en San Jose, lo puedes acompañar con chocolate, con cafe de puchero o vino dulce yo prefiero chocolate.




Bed Breakfast Amsterdam Boogaards

LOS DEL LIBRO DE NA SALEN MUY BUENOS.

UN SALUDO

¿Y la hoja no se come! Que más de uno le ha dado un bocado.

EncarnaGarc?a escribió:¿Y la hoja no se come! Que más de uno le ha dado un bocado.

lavala bien
tambien puedes hacerlo en formas de tortitas, es c**o lo hace mi suegra, pero a mi me gustan más con las hojas es más de nuestra tierra

EncarnaGarc?a escribió:¿Y la hoja no se come! Que más de uno le ha dado un bocado.

corsaria00 escribió:

EncarnaGarc?a escribió:¿Y la hoja no se come! Que más de uno le ha dado un bocado.

lavala bien
tambien puedes hacerlo en formas de tortitas, es c**o lo hace mi suegra, pero a mi me gustan más con las hojas es más de nuestra tierra

¡Lo bueno es el sabor a limón que deja en la masa la hoja!