"TRUFAS" O BOLITAS DE PATE DE SAMON AHUMADO
Publicado: 16 Mar 2005 20:34
INGREDIENTES:
100 g de pistachos
200 g de salmon ahumado
60 g mantequilla
1 cucharada de zumo de limon
50 g de nata liquida
ELABORACION:
1-triturar los pistachos en V maxima y reservar
2-echar el resto de ingredientes y triturarlo muy bien, tambien pueden quedar pequeños trocitos segun el gusto de cada una/o
3-Meter en la nevera minimo 6 hrs mas o menos hasta que coja consistencia
5-Formar las bolitas del tamaño de una trufa y envolverlas completamente con los pistachos en polvo.
6-Servirlas frias y conservarlas en la nevera.
AUN NO SE METER FOTOS ESTOY DESEANDO APRENDER PARA ENSE?AROS UN MONTON DE RECETAS.
100 g de pistachos
200 g de salmon ahumado
60 g mantequilla
1 cucharada de zumo de limon
50 g de nata liquida
ELABORACION:
1-triturar los pistachos en V maxima y reservar
2-echar el resto de ingredientes y triturarlo muy bien, tambien pueden quedar pequeños trocitos segun el gusto de cada una/o
3-Meter en la nevera minimo 6 hrs mas o menos hasta que coja consistencia
5-Formar las bolitas del tamaño de una trufa y envolverlas completamente con los pistachos en polvo.
6-Servirlas frias y conservarlas en la nevera.
AUN NO SE METER FOTOS ESTOY DESEANDO APRENDER PARA ENSE?AROS UN MONTON DE RECETAS.
