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Hola, Necesitaria ayuda por q me gustaria hacer alitas con salsa barbacoa, y me gustaria saver si alguien tiene una receta, de las alitas de pollo en salsa barbacoa, o de la salsa de barbacoa sola. y ya me las apaño yo para el resto.

Weno si no es mucho pedir, alguien tiene una receta para thermomix de comida mexicana?

He encontrado estas del recetario de frodo:

Ingredientes
2 aguacates (300 g aprox.) pelados y sin hueso
Unas gotas de limón
2 tomates rojos (150 g oprox) y maduros
150 g de cebolla
2 dientes de ajo
150 g de pimiento rojo
100 g de pimiento verde
200 g de aceite
50 g de vinagre
Or?gano y comino al gusto
Tabasco al gusto

Ponga en el vaso los aguacates, los tomates y los ajos y triture todo durante 1 min. en vel. míxima.
Agregue el resto de los ingredientes y troc?elos en velocidad 3 y ? hasta que queden trocitos muy pequeños.
Reserve en el frigor?fico hasta que vaya a utilizarla

SALSA BARBACOA
Tres o cuatro pizcas de comino, de tomillo, de romero y de orégano.
Tres dientes de ajo pelados.
1/2 vaso de agua de Aceite de oliva.
3 guindillas y una pizca de pimentón.
Salsa de tomate 2 cucharadas.
Sal.

Echar todos los ingredientes en la TH y a velocidad 6 o 7 hasta que quede una salsa homogénea.

Hola
Aca te pongo este enlace.
Un beso

http://www.mundorecetas.com/V7/modules. ... t=barbacoa

SALSA BARBACOA 2

Tres o cuatro pizcas de comino, de tomillo, de romero y de orégano.
Tres dientes de ajo pelados.
1/2 vaso de agua de Aceite de oliva.
3 guindillas y una pizca de pimentón.
Salsa de tomate 2 cucharadas.
Sal.

Echar todos los ingredientes en la TH y a velocidad 6 o 7 hasta que quede una salsa homogénea.

SALSA BARBACOA 3

3 ajos
Un buen ramito de perejil
1/2 cuchta. De pimienta negra molida
1/2 cuchta. De sal
1 bote de 500 grs. De kepchut
1 bote de pepsi

Echar todo en el vaso, excepto la pepsi, y triturar a vel.3 1/2 unos segundos.
Despues añadir la pepsi a vel. 1 un par de minutos, y ya esté.
Si la queréis caliente , ponerla vel. 2 , unos 2 minutos
Esta salsa va muy bien con las costillas asadas al horno que se echaré por encima, 10 minutos antes de quitarlas del horno.

Hola yo tengo esta del libro de Cristina Galiano
30 gr. de vinagre de vino, 1 cucharadita de pimenton dulce, un poco de pimenton picante o cayena, 20 gr. de azucar moreno 70 gr. de ketchup, 20 de salsa perrins, 20 gr de mostaza, sal y pimientoa y 80 gr. de aceite.
Se pone todo en el vaso menos el aceite y se mezca todo hasta que se disuelva el azucarm se añade el aceite y se emulsiona.
Yo la hice y salió buenisima, pero le puse vinagre de mídena porque me parecia que el normal iba a salir muy fuerte.