MundoRecetas.com

Hola de nuevo, hoy hice por primera vez la tortilla de patata con la thermomix lo unico que lo hice con el doble de ingredientes os podeis imaginar me salio una tortilla enorme pero buenisima gracias todas/os, estoy emocionada

y lo mejor lo poco que se mancha. Me alegro que te saliese bien.

la hiciste al horno o en sartén?

yo la hago muy amenudo, incluso la he hecho en mondes de albal en plan flan para aperitivo y estan de vicio y quedas de maravilla

corsaria00 escribió:yo la hago muy amenudo, incluso la he hecho en mondes de albal en plan flan para aperitivo y estan de vicio y quedas de maravilla

Entonces supongo que las cuajas en el horno. Me podrías decir qué tú y tiempo?.

yo nunca he hecho la tortilla de patatas en la th¿c**o se hace?

yo las ago en el horno a 180 de 15 a 20 minutos arriba y abajo en el medio y salen muy buenas

geni escribió:yo las ago en el horno a 180 de 15 a 20 minutos arriba y abajo en el medio y salen muy buenas

GRACIAS GENI.

JUANMALAGA escribió:yo nunca he hecho la tortilla de patatas en la th¿c**o se hace?

Por ejemplo se puede hacer asi (yo la probe el otro dia y fenomenal):

Tortilla de Patata

100 cl. de agua
100 cl. de aceite
400 gr. de patatas
200 gr. de cebolla
Sal
6 huevos

Poner el aceite y el agua y programar 3 minutos V1 temperatura Varoma.

Mientras cortar las patatas y la cebolla en laminas finitas.

Cuando finalize el tiempo poner la mariposa en las cuchillas, añadir las patatas y la cebolla y la sal y programar 12 minutos, Temp. varoma V1.

Verter en el cestillo para que escurra el aceite. Mientras batir los huevos en el vaso unos segundos en V5. Añadir la patata y la cebolla y dejar reposar un rato.

Después freir en la sarten o en el horno. Yo siempre hago la mitad porque me gustan las tortillas más pequeñas