MundoRecetas.com

Bueno, esta semana toca receta pensada para los más peques y no tan peques. Ideal para que la dejéis hecha y os vay?is de San Valentún con vuestro/a media naranja (o pomelo) .
La masa, es de la receta de la coca de cebolla que alguien puso una vez (disculpadme la que hizo la coca, pero no anotú el nombre y ahora no se quien es).


COCA DE CEBOLLA CON CHAMPI?ONES, CUATRO QUESOS, RODAJAS DE MOZZARELA Y ACEITUNAS NEGRAS.


Ingredientes para la masa de coca:
- 50 gr. de aceite.
- 50 gr. de manteca de cerdo.
- 100 gr. de agua
- 20 gr. de levadura.
- 1 cucharadita pequeña de sal.
- 1 pellizco de azúcar.
- 300 gr. de harina de fuerza.

Preparación de la masa:

1- Poner en el vaso todos los ingredientes de la masa menos la levadura, sal y harina y programar 1 min. Temp. 37?, vel 6.
2- A?ade el resto de ingredientes de la masa y programar 20 seg en velocidad 6.
3- Después de sacar la masa del vaso, estirarla muy finita y ponerla sobre una bandeja (yo la he estirado encima del silpack y asi tenia la medida exacta, a la vez que facilita el ponerla en la bandeja).Para quien no lo tenga, que engrase un poco la bandeja.
4- Precalienta el horno a 210? C arriba y abajo y mientras ir preparando el relleno.



RELLENO:

- 2 cebollas grandes o 3 medianas
- 70 gr. de aceite.
- Sal.
- 3 huevos.
- 6 o 7 champiñones
- 1 Mozzarella
- 150 gr. de mezcla de cuatro quesos (yo puse casi la bolsita entera)
- Or?gano

Preparación del relleno:

1- Corta la cebolla en cuartos y trocea en 5 seg. vel. 5
2- A?ade el aceite y la sal y programa 15 mint. Temp. Varoma. Vel, cuchara.
3- Echa sobre la masa.
4- Bate los huevos 4 seg. vel, 4 y esp?rcelo por encima de la cebolla.
5- Corta los champiñones y rep?rtelos por encima.
6- Agrega los cuatro quesos y corta la mozzarella a rodajas y coloca por encima también.
7- Espolvorea el orégano.

Los ingredientes podéis poner al gusto de cada cual. Esto es solo una de las mil maneras de condimentarla.
FELIZ DIA DE SAN VALENTIN

Roma, me apunto la coca, a ver si me animo y cae esta semana!!
Muchísimas gracias guapísima!

Esta semana seguro que a mi hijo le encantan los deberes

que buena pinta tiene roma, haber si me animo, muakkkkkkkkkkkkk, gracias por tu esfuerzo de ponernos los deberes, te admiro muchisimo, yo no seria capaz de ponerlos muakkkkkkkkkkkkkkkkkkk

Gracias roma por ponernos los deberes, a ver si nos aplicamos un poco

hollywood escribió:que buena pinta tiene roma, haber si me animo, muakkkkkkkkkkkkk, gracias por tu esfuerzo de ponernos los deberes, te admiro muchisimo, yo no seria capaz de ponerlos muakkkkkkkkkkkkkkkkkkk

c**o que no serias capaz? claro que si!!!!!!!!!!!
Lo cachondo es que lo está haciendo yo no sabes lo despiste e indisciplinada que soy!!!!! alucinarias en colores.
Alucin? tengo a mi santa madre

En serio y no va de co?a, soy despistada hasta la medula!!!!!
Que le vamos a hacer!!!!!

[quote="clemenvilla"]Gracias roma por ponernos los deberes, a ver si nos aplicamos un poco

[/quote

Che, clemenvilla tu tienes que hacerla, que la coca es la coca!!!!!!

Estos deberes me encantan, me ha gustado esa coquita.........mmmmmmmmm

eyyyyyyyyy, esta semana todas disciplin?s a dejarles la cena hecha a los de casa que teneis el día 14 una cita con san valentún

Así que..........., poneros guapisimas de la muerte, os subis encima de los tacones yéle!!! a cenar con vuestros santos.

Chisssssssssssss, y sin escusas que os veo