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Pues si... es c**o si una Nube te estuvieras comiendo, pues la manzana laminada tan finita, queda c**o cuando comes una manzana asada, por lo que es una tarta muy suave y que entra de maravilla.

Le tenía desde hace ya tiempo ganas a esta Tartas, y la verdad es que bien podía haberla hecho antes

Eso si... creo que a quien no le guste la manzana , c**o que esto no va a ser mucho de su agrado





Os dejo la receta tal cual de Mar

NUBE DE MANZANA (de Mar-Arg)

* 2 Kg. de manzanas
* Azúcar
* Mantequilla
* Canela

La "nube de manzanas", sólo manzanas cortadas con mandol?n?
La base manteca, 50 gr. y azúcar para espolvorear, capas de manzanas finitas superpuestas espolvoreadas con un poco azúcar y algo de canela, son 2 kg. de manzanas, se forman varias capas y se cocina en un horno super bajo, casi 2 horas, queda c**o una tortilla, es super liviana y se acompaña con crema batida.

"comoju"Le puse casi 2 Kilos de manzana Grand Smith / Granny Smith, con un punto ácido, y entre capa y capa (más bien entre manzana y manzana), espolvoreaba una capa con azúcar y canela, y otra de azúcar negrita. Termin? con una capa de azúcar blanquilla (hubiera sido mejor negrita para darle un tono más oscuro) y unas avellanas de mantequilla

EL horno a unos 130?

EDITO: Quiero que veais c**o debería quedar realmente la receta..... la manzana debe hacerse bastante más y que quede más deshecha

Aqui c**o le quedé a Mar

Nube de manzana...que buena además te ha quedado preciosa

Jolin hace un tiempo hice algo parecido con una ilusión y me quedé una compota, claro ya veo que me equivoqué de tipo de manzana, puse reineta pero rica, riquisima

Ahora grand smith???!!!! al final tendre que comprar 4 manzanas de cada clase!!!

Me encantaa esa nube!!

Si recomiendan comer 5 piezas de fruta y/o verdura al día... esta tarta debe ser de lo más sano ¿verdad? Seguro que me podría comer una día, y encima con recomendaci?n de los médicos

que ricoooooooooooo este es un postre ligero y muy rico este hay que hacerlo que todo no va hacer calorias

De base sólo lleva manteca?

Me encantan estas recetas

Bonito nombre

Es c**o una tarta de manzanas asadas estoy pensando si quedaria bien hacerla en el microondas, asi mantendria mas "su jugo"

Que rica y que original queda

Que rica y original