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??De lo mej?!! y está feo que yo lo diga, pero ayss c**o nos hemos puesto Y eso que al llegar a casa solo sabía que iba a comer pollo, pero no tenía ni idea de c**o preparlo y no se... Se ve que San Calentún me ha inspirado y he estado SEMBR?








En el blog teneis la foto del sobre para preparar fajitas.
http://www.recetariocanecositas.com/receta/?rec=354

POLLO EN SALSA MEXICANA
Para dos personas, aunque se puede añadir más pollo. No queda tan corta la raci?n, entre el pan tan necesario para esta salsita y el puré de patatas....c**o Dios que te quedas

Ingredientes:
100gr de cebolleta
100gr de pimiento rojo
100gr de pimiento verde (el italiano, no. El de carne gordita)
100gr de aceite
14 alitas de pollo partidas
50gr de agua
1 sobre sazonar de fajita Old El Paso
6 cucharaditas de postre de copos de puré de patata.
1 pizca de sal

Preparación:
Cortar los pimientos y la cebolla a tiras. Poner en el vaso la mariposa, las verduras y el aceite, programar 10minutos, temp. Varoma, vel cuchara.

Al terminar el tiempo, añadir las alitas y programar 3 minutos, temp. Varoma, vel. cuchara. Añadir 50gr de agua y el sobre sazonador de fajitas, remover con cuidado con la espátula para que se impregnen bien las alitas, y no queden los polvos encima de ellas y meter las alitas para dentro del caldito. ( o bien diluir el sobre en los 50gr de agua y echarlo por encima). Programar 20 minutos, temp. 100º, vel cuchara.

*Hacia la mitad del tiempo he mirado por el bocal y me daba la impresi?n que por la mariposa, las alitas no se movian mucho y siempre quedaban las mismas arriba, así que la he quitado y he seguido con la receta, dejando velocidad cuchara, giro a la izquierda.

Cuando falten cinco minutos para terminar echar los copos del puré por el bocal, le daré a la salsa una textura buenísima.

Servir con puré de patatas o arroz blanco. ¿no os defraudaré si sois amantes de este tipo de comida!

NOTA: la he preparado tal cual lo explico,pero si os parece mucho aceite estoy pensando que podríamos quitar 25gr y añadirselo de agua. Bueno, yo la repetir? de nuevo, sin mover una coma...pero en fin, quiz? sea más sana de la otra manera.

Y DE POSTRE HELADO INSTANT?NEO Que en dos segundos lo he disfrado de San Calentún.



Queda una textura buenísima para tomar al momento.


HELADO INSTANTANEO
Para cuatro cacharritos de estos.
Ingredientes:
10 fresones que tenía congelados
200gr de nata para montar
50gr de azúcar

Preparación:
Todo en el vaso, triturar a velocidad 5-10 muy progresiva para que pique bien toda la fruta. Servir inmediatamente.

** Si queremos más cantidad:
500gr de fruta congelada
200gr de nata o un poco más
100gr de azúcar.

Y esto es todo por hoy, de verdad que el pollito no lo podeis dejar de probar, Ea!!

??Feliz San Calentún!!

PEDAZO DE MAESTRA JAMIA

Me quedo con la textura del postre es inmejorable, esta te la copio, ? tienes el copy?

se ve deli el plato ... pero cane, animate con un chile mas picantito, un serrano o un jalape?o el pimiento pica muy poquitooooo salu2

Cane ese pollito tiene una pinta estupenda, ya anote la recetuki en pendientes. c**o siempre maestra.

Lo habeis comido todo? porque me vendria bien que me enviases los restos por TUPER-SEUR y asi esta noche me pondria las botas mojando pannnnnnnn.

eres un crack con la thermomix

islacris escribió:Me quedo con la textura del postre es inmejorable, esta te la copio, ? tienes el copy?

Pos casi, casi Esto es lo que todas las presentadoras aconsejamos en las demostraciones para cuando llegue el verano es más viejo que la picor....?¿pero siiiiiiiii!! pa mi el copyright ese

quillaaaaaaaaaaa po a mi me deja er pollo eh. ay que pinta tiene pa mojar sopones en la salsa. jajajajajajaajajaja.

tine todo una pinta estupenda
hoy mismo he hecho el helado a los niños sepodria hacer primero con fresas naturales y despues cogelar y ala hora de comer volver triturar un poco :beso
por cierto tu blog sobrsaliente

no sí por donde voy a empezar a copiarte... si por el pollo, por el postre o por las fajitas.....
aunque lo que mejor hago es ir a que me des unas clase de cocina y fotograf?a todo junto...chica.. es que me tienes con la boca abierta.... hasta en el puré de patata pones arte....