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Hola Chicas!
Que iba a hacer masa y no puedo encontrar la proporci?n de glutún que le poniais a la harina normal para hacerla de fuerza.
Me podeis ayudaré Ando hoy de un espeso..
Gracias!

por cada medio kilo de harina una cucharadita de cafe me lo dijo megancita

CHICAS DONDE COMPRAIS EL GLUTEN?????????? Y c**o LA HACEIS ????????????UN BICO

roski escribió:CHICAS DONDE COMPRAIS EL GLUTEN?????????? Y c**o LA HACEIS ????????????UN BICO

roski en las herboristerias tienes

sale mas rentable hacer la harina de fuerza que comprarla hecha???
cuanto cuesta el gluten?

carmen1969 escribió:por cada medio kilo de harina una cucharadita de cafe me lo dijo megancita

Muchas gracias!!
Es que el buscador no se si es solo a mi, pero no me va muy bien. Solo me mostraba una página.

carmen1969 escribió:

roski escribió:CHICAS DONDE COMPRAIS EL GLUTEN?????????? Y c**o LA HACEIS ????????????UN BICO

roski en las herboristerias tienes

GRACIAS Y c**o LA PREPARAIS ???????????????UN BICO

kuchipu escribió:sale mas rentable hacer la harina de fuerza que comprarla hecha???
cuanto cuesta el gluten?

Pues yo no se si saldrá mas rentable o no. Yo es que el caso es que no la encuentro fácil y me gasto mas en gasolina que lo que vale la harina. Así que a partir de ahora, harina normal y glutún que me ahorrar? muchos quebraderos de cabeza.

A mi me ha costado 4,90 ? el saquito de 400 gr. Pero si dicen que es una cucharilla de café para medio kilo de harina, tengo gluten para media vida.

a mi me costo medio kilo dos euros y poco

roski escribió:

carmen1969 escribió:

roski escribió:CHICAS DONDE COMPRAIS EL GLUTEN?????????? Y c**o LA HACEIS ????????????UN BICO

roski en las herboristerias tienes

GRACIAS Y c**o LA PREPARAIS ???????????????UN BICO

Pues según las proporciones que nos han indicado, pones medio kilo de harina, le añades una cuchara de café de gluten y mezclas bien.
Ya ta.