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soy nueva ?me ayudais?

Publicado: 20 Mar 2005 20:41
por annalo
Hola a todos, es la primera vez que entro en este foro y quería saber si alguien me podía ayudar y darme alguna receta de algun pudding de verduras o pescado para hacer con la thermomix. Mañana tengo una comida especial y quiero sorprender. Gracias

Publicado: 20 Mar 2005 20:46
por romipastelera
Antes que nada te doy la bienvenida!!!!!
No puedo ayudarte mucho porque no tengo la Thermomix, pero el otro dia encontre una pagina con recetas para Th y estan interesantes.

http://www.gratiszona.com/thermomix/

Saludos!
:wink:

Publicado: 20 Mar 2005 20:50
por cotoha
:plas: BIENVENIDA AL FORO, NO SABES DONDE TE HAS METIDO, NO TE HAN DICHO QUE ESTO ENGANCHA?, TE LO VAS A PASAR MUY BIEN, YO NO TENGO NINGUNA DE ESAS RECETAS, PUES LLEVO POCO TIEMPO, TE PUEDO DECIR QUE EL PURE DE VERDURAS SALE BUENISIMO, YO CON EL PESCADO NO HE HECHO NADA TODAVIA, PERO MEJOR SI PIDES QUE TE ACONSEJEN SOBRE QUE HACER, YA VERAS c**o TE CONTESTAN AUNQUE HOY HABIA POCA GENTE POR EL FORO. :beso:

Publicado: 20 Mar 2005 20:51
por salvia
BIENVENIDA AL FORO

:plas: :plas: :plas: :plas:

Publicado: 20 Mar 2005 20:57
por annalo
salvia escribió:BIENVENIDA AL FORO

:plas: :plas: :plas: :plas:
GRACIASSSSSSS, ES LA PRIMERA VEZ QUE ENTRO EN UN FORO. MUCHAS GRACIAS POR TU AMABLE BIENVENIDA :beso:

Publicado: 20 Mar 2005 21:00
por annalo
cotoha escribió::plas: BIENVENIDA AL FORO, NO SABES DONDE TE HAS METIDO, NO TE HAN DICHO QUE ESTO ENGANCHA?, TE LO VAS A PASAR MUY BIEN, YO NO TENGO NINGUNA DE ESAS RECETAS, PUES LLEVO POCO TIEMPO, TE PUEDO DECIR QUE EL PURE DE VERDURAS SALE BUENISIMO, YO CON EL PESCADO NO HE HECHO NADA TODAVIA, PERO MEJOR SI PIDES QUE TE ACONSEJEN SOBRE QUE HACER, YA VERAS c**o TE CONTESTAN AUNQUE HOY HABIA POCA GENTE POR EL FORO. :beso:
MUCHAS GRACIAS, ES LA PRIMERA VEZ QUE ENTRO EN UN FORO Y LA VERDAD ES QUE HE TENIDO UNA ACOGIDA MUY CALUROSA. MUCHAS GRACIAS :beso:

Publicado: 20 Mar 2005 21:04
por Meritxell
Hola Annalo

Aqui te pongo una receta de pudding de pescado....para th 21

Ingredientes:

250 g de palitos de cangrejo
50 g de aceite
1/2 cebolla\1/2 pimiento rojo
1 diente de ajo
1 bote de 1/2 kg de tomates de pera o 4 tomates muy maduros
1/2 de merluza congelada , s?n espinas
250 g de leche o leche evaporada Ideal
30 g de harina
4 ó 5 huevos
2 pastillas de caldo de pescado o sal
pimienta

Preparación


Vierta en el vaso la mitad de los palitos y trocee 6 segundos a velocidad 4 . Vuelque en un plato y reserve . Ponga en el vaso el aceite , la cebolla , el pimiento , el ajo y los tomates bien escurridos . Programe 10 segundos a velocidad 4 y una vez todo triturado programe 5 minutos , temperatura 100 , velocidad 2 . Pare lo míquina y a?ada la merluza y los palitos picados . Programe 3 minutos , temperatura 100 , velocidad 2 .

Pasado este tiempo , pare la míquina y agregue la leche , los huevos , la harina , las pastillas de caldo o sal , y pimienta . Mezcle todo durante 15 segundos a velocidad 6 . Programe 5 minutos , temperatura 90 velocidad 5 .

Deje reposar en el vaso para que baje de temperatura y seguidamente conecte 15 segundos a velocidad 9 , ayudándose con la espátula para que la mezcla quede muy fina y homogénea.

Por último , vuelque en un molde de corona y deje enfriar . Desm?ldelo y dec?relo on mayonesa o salsa rosa , o c?bralo con all y oli y gratúnelo. Ad?rnelo con los palitos que teníamos reservados y pimientos de piquillo.

La receta es del libro nuevo amanecer .

Espero haberte ayudado!!!


BIENVENIDA AL FORO


:beso: Meritxell

Publicado: 20 Mar 2005 21:05
por salvia
YA VERAS c**o A PARTIR DE AHORA VAS A ENTRAR TODOS LOS DIAS.
MIRA ESTA PAGINA:http://www.mundorecetas.com/V7/modules. ... 69&start=0



:beso:

Publicado: 20 Mar 2005 21:07
por annalo
romipastelera escribió:Antes que nada te doy la bienvenida!!!!!
No puedo ayudarte mucho porque no tengo la Thermomix, pero el otro dia encontre una pagina con recetas para Th y estan interesantes.

http://www.gratiszona.com/thermomix/

Saludos!
:wink:
Muchísimas gracias: he visitado la página que me recomiendas y hay recetas estupendas. Te lo agradezco mucho. Saludos :beso:

Publicado: 20 Mar 2005 21:13
por annalo
Meritxell escribió:Hola Annalo

Aqui te pongo una receta de pudding de pescado....para th 21

Ingredientes:

250 g de palitos de cangrejo
50 g de aceite
1/2 cebolla\1/2 pimiento rojo
1 diente de ajo
1 bote de 1/2 kg de tomates de pera o 4 tomates muy maduros
1/2 de merluza congelada , s?n espinas
250 g de leche o leche evaporada Ideal
30 g de harina
4 ó 5 huevos
2 pastillas de caldo de pescado o sal
pimienta

Preparación


Vierta en el vaso la mitad de los palitos y trocee 6 segundos a velocidad 4 . Vuelque en un plato y reserve . Ponga en el vaso el aceite , la cebolla , el pimiento , el ajo y los tomates bien escurridos . Programe 10 segundos a velocidad 4 y una vez todo triturado programe 5 minutos , temperatura 100 , velocidad 2 . Pare lo míquina y a?ada la merluza y los palitos picados . Programe 3 minutos , temperatura 100 , velocidad 2 .

Pasado este tiempo , pare la míquina y agregue la leche , los huevos , la harina , las pastillas de caldo o sal , y pimienta . Mezcle todo durante 15 segundos a velocidad 6 . Programe 5 minutos , temperatura 90 velocidad 5 .

Deje reposar en el vaso para que baje de temperatura y seguidamente conecte 15 segundos a velocidad 9 , ayudándose con la espátula para que la mezcla quede muy fina y homogénea.

Por último , vuelque en un molde de corona y deje enfriar . Desm?ldelo y dec?relo on mayonesa o salsa rosa , o c?bralo con all y oli y gratúnelo. Ad?rnelo con los palitos que teníamos reservados y pimientos de piquillo.

La receta es del libro nuevo amanecer .

Espero haberte ayudado!!!


BIENVENIDA AL FORO


:beso: Meritxell
MUCHISIMAS GRACIAS :beso: No sabes cuanto te lo agradezco. Me viene fenomenal tu receta. GRACIASSSSSSSSSS :D