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Hola. Ayer hice el Pan de Yogur que viene en el recetario de la Bifinett y que había recomendado Canelona (gracias por la recomendaci?n).
Sigo con la racha: es el que más me ha gustado (cada receta que pruebo me gusta más que las anteriores).
El sabor es de pan normal, con un sabor muy rico. Hasta el sabor de la corteza es suave. En resumen, me ha encantado .







Tuve un accidente. Empez? a cortar la primera capa con cuidado (para la cata ). c**o era finita pensaba que no llegaráan hasta ahí las palas. Me equivoqué

te ha quedado muyyy bieen y esa miga ummmmmm....

MMMMMMMMMMM qué bueno!!!!!!!!!!!!! yo estoy empezando a experimentar con la panificadora, de momento solo me he atrevido con las harinas del lidl, y me han salido DIVIIIIIIIIINOS, pero ahora q veo el tuyo creo que lo voy a intentar, te ha salido estupendo!!

por cierto, yo las palas, cuando se me han quedado dentro, las he sacado con el pinchito que trae la míquina antes de empezar a cortarlo, salen muy fácil.

vaya pinta que miga mas rica

Justo hoy me acordaba de ti, de que hace tiempo que no te sigo tus recetuquis de pan. Y mira por donde, me sorprendes con la de yogurt.

Voy a intentar hacer esta tarde el brioche de hades, que se me ha antojado y entre mañana y el finde haré el de yogurt.

Yo por ahora, me quedo con el de huevo de megancita, que hice despues de ti. Me encantó

menuda pinta
?Puedes poner la recetita porfi? yo tengo otra panificadora...
Gracias

elora-danan escribió:por cierto, yo las palas, cuando se me han quedado dentro, las he sacado con el pinchito que trae la míquina antes de empezar a cortarlo, salen muy fácil.

Lo s?, pero me pudo la curiosidad de probarlo. c**o era sólo la tapa, pensá que no llegaban hasta ahí. A palos se aprende

Guachil?, aquí tienes la receta:

PAN DE YOGHURT

250 ml de agua o leche (puse leche)
150 gr. de yoghurt (los del Lidl pesan eso)
1 cucharadita de sal (puse una cucharada rasa)
1 cucharadita de azúcar (puse una cucharada de miel)
500 gr. de harina 550 (fuerza)
3/4 paquetito levadura seca (puse 15 gr. de levadura fresca)
Además le añadí 1 cucharada de lecitina de soja y otra de aceite de oliva

Puse la leche (sin calentar), lecitina, yoghurt, levadura, miel y aceite en el vaso de la turmix y lo batú. Lo puse en la cubeta, volqué encima la harina y, por último, la sal.

Programa 8. Grado de tueste claro. Peso 1000 gr.

Nota: el programa 8 se llama Suero de Mantequilla, dura 3:21 para ese peso. Si quieres saber los tiempos del programa te pongo el enlace a las instrucciones de la Bifinett KH1171 para que puedas comparar y saber cuál es el equivalente en tu panificadora.

Emeka escribió:

elora-danan escribió:por cierto, yo las palas, cuando se me han quedado dentro, las he sacado con el pinchito que trae la míquina antes de empezar a cortarlo, salen muy fácil.

Lo s?, pero me pudo la curiosidad de probarlo. c**o era sólo la tapa, pensá que no llegaban hasta ahí. A palos se aprende

Guachil?, aquí tienes la receta:

PAN DE YOGHURT

250 ml de agua o leche (puse leche)
150 gr. de yoghurt (los del Lidl pesan eso)
1 cucharadita de sal (puse una cucharada rasa)
1 cucharadita de azúcar (puse una cucharada de miel)
500 gr. de harina 550 (fuerza)
3/4 paquetito levadura seca (puse 15 gr. de levadura fresca)
Además le añadí 1 cucharada de lecitina de soja y otra de aceite de oliva

Puse la leche (sin calentar), yoghurt, miel, lecitina y aceite en el vaso de la turmix y lo batú. Lo puse en la cubeta, volqué encima la harina y, por último, la sal.

Programa 8. Grado de tueste claro. Peso 1000 gr.

Nota: el programa 8 se llama Suero de Mantequilla, dura 3:21 para ese peso. Si quieres saber los tiempos del programa te pongo el enlace a las instrucciones de la Bifinett KH1171 para que puedas comparar y saber cuál es el equivalente en tu panificadora.

Muchas gracias, en cuanto llegue a casa mirare si tengo ese programa y sino te pido la dirección de las instrucciones para ver el que más se parece.

Yo tengo la panificadora del Carrefour, pues llegue un poco tarde a Lidl. Aunque visto el timo no si si puedo decri que tuve suerte....

GRACIAS

Ese pan tiene una pinta estupenda con qué receta lo hiciste? yo tengo la bifi kh1170, es la que viene en el recetario? si es así me animo a hacerlo



ah ya veo la receta, gracias