MundoRecetas.com

Aunque os ponga la receta original, ya todos sabemos que lo podemos hacer con la TH

BUÑUELOS INTEGRALES DE COLIFLOR

1 coliflor mediana
2 cucharadas de harina integral
3 huevos
aceite
sal

Se corta la coliflor en ramitos y se lava, poni?ndola a cocer en agua hirviendo y sal. Ya cocida, se escurre y se mezcla en la batidora con un huevo entero, dos yemas, la harina y media cucharadita de sal. Aparte se baten las claras a punto de nieve y se incorporan al preparado anterior, removiendo con cuidado para que no bajen.
En una sartén con abundante aceite caliente, se van friendo cucharadas de masa hasta que los buñuelos están dorados. En su punto se colocan sobre un plato con papael absorbente y pasados unos minutos se disponen en una fuente y se sirven calientes.

gracias,anotada

Ya la he copiado, deben estar buenisimos, gracias Druida

Pues yo tambiénme la apunto para probarlos

QUEDA APUNTADA Y DENTRO DE POCO ESTÉ HECHA LA RECETA

HOY HE VISTO POR LA TELE UNA RECETA QUE ME HA GUSTADI MUCHO NO SE SI LA HABREIS VISTO,YO LA HE HECHO Y ESTABA BUENISSIIIMA
INGREDIENTES:
3 O 4 BEREJENAS
250G DE JAMON JORK
250G DE LONCHAS DE QUESO
3 HUEVOS
1 VASO DE LECHE
QUESO RAYADO Y SAL
SE ELAN LAS BEREJENAS QUE QUEDEN BLANCAS Y SE CORTAN A LO LARGO,SE PASAN POR HARINA Y SE FRIEN.CON LA BATIDORA SE BATEN LOS HUEVOS CON LA LECHE.
EN UNA BANDEJA DE HORNO ENGRASADA DE MANTEQUILLA,SE PONE UNA CAPA DE BEREJENAS Y ENCIMA UNA CAPA DE JAMON YORK UN POQUITO DE MEZCLA DE HUEVO Y LECHE Y OTRA CAPA DE QUESO EN LONCHAS Y OTRO POCO DE MEZCLA DE HUEVO Y LECHE Y POR ULTIMO OTRA CAPA DE BEREJENAS,SE PONE QUESO RAYADO Y SE PONE AL HORNO UNOS 10 0 15 MINUTOS(QUEDA c**o UN TIMBAL) FACIL Y MUY RICO.
POR CIERTO LA MUJER QUE LO COCINABA ERA DE CORDOBA.

LO SIENTO ME HE EQUIVOCADO,QUERIA PUBLICAR LA RECETA Y ESTABA MIRANDO VUESTROS MENSAJES Y LA HE PUBLICADO AQUI SIN DARME CUENTA

Bueno no importa mujer... Muy rica tu receta también