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hola me he comprado una bandeja de fresas que utilidad le darias , aparte del batido de fresa.

un saludo

Los petit Mjmix de fresa. Están deliciooooooooooooooosoos. Yo los prepar? ayer precisamente, salen bastantes y hoy ya no quedan más que tres. A mis hijos les encantan. Te copio la receta de Mjmix:

PETIT MJMIX DE FRESA

Ingredientes:
? 1 tarrina de queso semidesgrasado fresco (yo us? Hacendado) 20% materia grasa.
? 1 brick de nata para montar de 200 ml.
? 500 gr. de fresas frescas limpias y sin rabitos.
? 130 gr. de azúcar (al gusto).
? 1 sobre de gelatina neutra Royal.
? Vasitos de plástico pequeños.

Preparación:
1. Lava bien y quita el rabito a las fresas y pesa hasta que tengas 500 gr. de fresas.
2. Tritura en el Thermomix en vel. míxima unos 2 min. y no haré falta pasarlas por el chino ? pasapurés (yo las he pasado por el chino, las he colado en un colador de malla fina e incluso he triturado con el th. y colado y no hace falta este proceso, nuestro Thermomix hace las funci?n de chino y colador pero si queréis podéis hacerlo aunque no hace falta).
3. Reserva esta preparación y echa en el vaso la nata y la gelatina neutra y con la espátula remueve bien hasta abajo (hay que asegurarse de que la gelatina no caiga en la cuchilla y que se mezcle bien, para ello hay que echarla con la tapa abierta y mezclarla bien para que no queden grumos).
4. Programa 5 min., temp. 90?, vel. 4.
5. A?ade el queso, el azúcar y las fresas y bate bien unos segundos en vel. 4 y lleva a la vel. míxima otros segundos para hacerlo mas fino.
6. Pon la mezcla en vasitos y deja enfriar en la nevera unas horas para que cuaje.

NOTA: Salen muy cremosos y muy ricos, pero si os gustan mas espesos le añadiréis una ? dos cucharaditas de gelatina (aunque para mi gusto no hace falta) y lo mismo si os gustan mas líquidos, le quitareis.
Se pueden hacer de la fruta fresca triturada que os apetezca: melocotones, albaricoques, corteza de limón pulverizada con azúcar y ? palito de canela, plátano...
También podéis hacerlos con la tarrina de queso desnatado y edulcorante, la nata de cocinar que tiene menos materia grasa (entonces serán light).

Si las congelas , una vez congeladas las pones en el vaso con leche condensada y lo trituras hasta que te quede la consistencia de un helado y lo sirves en copas con un poco de sirope o coulis de fresa y un poquito de nata montada y tienes un postre vistoso y muy rapido.

gracias chicas, las dos recetas tienen muy buena pinta, creo que hare las dos , ya os contare.

Fresas con nata

pues un hojaldre con crema pastelera y fresas, un bizcocho relleno de ntaa que has mezclado con las fresas, lo cubres de sirope de fresa y le pones mas fresitas por arriba, fresas con nata, tarta mousse de fresas ( coo por ejemplo la receta que tiene carlosvalencia en su blog carlosvalencia.blogspot.com

los batidos estan riquisimos, puedes hacer mermelada, yo las congelaria para este verano hacer helado que esta riquisimo.......

usa unas pocas en batidos y todo lo que te estan diciendo y el resto las congelas por separado..........no te arrepentiras cuando llegue el verano que ya no hay fresas y puedas hacer helados, batidos y muchas cosas mas.......

el espumon tb esta muy rico y es muy facil


postlite76275-espumon.html+fresas

Prueba con el semifrio de fresas de cane que hay rondando hoy por el foro o con la panacotta tambiénde cane.

http://www.recetariocanecositas.com/#up

amma

postlite217942-fresas.html

viri70

postlite217355-fresas.html

mongeta

postlite216816-fresas.html

carmen1969

postlite216963-fresas.html

reme

postlite216852-fresas.html

manchas

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boqueroncita

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eguski

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rositamores

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angel

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