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ACABO DE HACER UN BRAZO DE GITANO RELLENO DE CREMA PASTELERA, Y ME HAN QUEDADO 4 CLARAS Y NO SE LO QUE HACER CON ELLAS. ?ALGUNA IDEA FORER@S ?
ESTOY A LA ESPERA . GRACIAS

?NO SE OS OCURRE NADA ?
ESTOY A LA ESPERA

Puedes hacer una tortilla y añadir las claras al resto de huevos.

Si no las utilizas cong?lalas y cuando tengas más puedes hacerf un bizcocho de ?ngel, yo lo hice, está en el blog de Auro44 y sale buenísimo.

Puedes hacer una espuma de fresas o un merengue

yo lo que suelo hacer es congelarlas y las congelo de una en una en basitos de chupito que venden en mercadona

Por si te interesa tener recetas con claras, mira este post:

postlite203861-.html

Si alguna receta lleva más cantidad pues reduces los ingredientes proporcionalmente .

Muchas gracias sabia que me dariais alguna solucion. Creo que voy a congelarlas, nunca lo he hecho. Asi cuando tenga mas las gastare . Despues a la hora de utilizarlas ?que haceis las descongelais primero?
Muchas gracias

Gracias Beparopa