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Me han sobrado unas calras de huevo pero c**o no eran suficientes para hacer un bizcocho he decidido congelarlas.
He hecho bien? podrá utilizarlas otro dia para hacer un nuevo bizcocho? Y si es así, debo descongelarlas o las monto recien salidas del congelador c**o si se tratase de nata?

S? QUE SE PUEDEN CONGELAR(TE ACONSEJO QUE MARQUES EN EL ENVASE EL N? DE CLARAS QUE PONES). QUEDAN c**o SI NADA.
YO S? QUE LAS DEJO DESCONGELAR ANTES DE USARLAS. HACE POCO ALGUIEN INTENT? TRITURARLAS DIRECTAMENTE EN LA TH, CON EL TURBO, Y NO TUVO MUCHO ?XITO, AUNQUE CREO QUE COMOJU S? LO HACE Y LE VA BIEN.
SALUDITOS.

YO,TAMBIEN LAS CONGELO Y LUEGO ME QUEDAN INTACTAS

Y para hacer un bizcocho, por ejemplo, qué haces? las descongelas y luego las utilizas c**o recien salidas del huevo?

Yo tambiéntengo curiosidad por este tema. Nunca hago recetas que me creen descuadres de claras y yemas, y eso es tonter?a si las puedo congelar... no lo sabía.

para los helados te vienen de gloria

SI YO TAMBIEN SOY DE LAS QUE CONGELO LAS CLARAS Y QUEDA MUY BIEN, INCLUSO LAS YEMAS, LAS PONGO EN LOS CUBILETES DE HIELO Y DESPUES LAS REUTILIZO.

¿Y tambiéncongelais la pasteurizada de mercadona? ?Aumenta de tamaño en el congelador? ?que ide así

anda pues yo c**o leí por el foro que sí se podían congelar lo eastoy haciendo...pero no he apuntado la cantidad...
en realida en un tupper he ido echando las claras , cada vez que tengo ,las añado ...conla idea de hacer unos merenguitos con c**o...a ver si me salen...
de todas formas me apunto vuestras ideas...