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Y PARA TERMINAR EL MUNU DE MEXICO?CAFE DE OLLA!
Publicado: 22 Mar 2005 19:53
por lila
INGREDIENTES:
1/2 TAZA DE AZUCAR MORENO
3 CLAVOS DE OLOR
2 PALOS GRANDES DE CANELA
7 TAZAS DE AGUA (LAS DE CAFE SOLO)
3 TAZAS DE CAFE MOLIDO GRUESO
EN UNA OLLA DE BARRO,SE PONE EL AGUA,LOS CLAVOS Y LA CANELA Y EL AZUCAR. FUEGO MODERADO HASTA QUE HIERVA.
DESPUES DE QUE HIERVA,AGREGAR EL CAFE REMOVIENDOLO CON UNA CUCHARA Y DEJAR QUE ROMPA A HERVIR.QUE HIERVE UN MINUTO
DEJAR QUE REPOSE UNO MINUTOS TAPADO Y COLARLO(?SIEMPRE,SIEMPRE CON UN CALCETIN USADO!
)ES BROMA.PERO SI CON UNA MANGA.
YO CREO QUE LE PODEIS HACER UN MENU TRANQUILAMENTE A LA PAREJITA ?NO?
CAF? DE OLLA
Publicado: 23 Mar 2005 20:34
por maricarmen
yo lo probé hace años cuando estuve en M?xico y está buenísimo, creo que llevaba tambiénajonjoli y te lo sirven en un cacito de barro. Delicioso!!!
Re: Y PARA TERMINAR EL MUNU DE MEXICO?CAFE DE OLLA!
Publicado: 23 Mar 2005 20:37
por saskia7
lila escribió: INGREDIENTES:
1/2 TAZA DE AZUCAR MORENO
3 CLAVOS DE OLOR
2 PALOS GRANDES DE CANELA
7 TAZAS DE AGUA (LAS DE CAFE SOLO)
3 TAZAS DE CAFE MOLIDO GRUESO
EN UNA OLLA DE BARRO,SE PONE EL AGUA,LOS CLAVOS Y LA CANELA Y EL AZUCAR. FUEGO MODERADO HASTA QUE HIERVA.
DESPUES DE QUE HIERVA,AGREGAR EL CAFE REMOVIENDOLO CON UNA CUCHARA Y DEJAR QUE ROMPA A HERVIR.QUE HIERVE UN MINUTO
DEJAR QUE REPOSE UNO MINUTOS TAPADO Y COLARLO(?SIEMPRE,SIEMPRE CON UN CALCETIN USADO!
)ES BROMA.PERO SI CON UNA MANGA.
YO CREO QUE LE PODEIS HACER UN MENU TRANQUILAMENTE A LA PAREJITA ?NO?
?Vaya susto me diste con lo del calcetún!