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A esta receta se la conoce en mi casa c**o "el pollo de las monjas", porque está sacado de un libro de recetas de las monjas clarisas. Fue nuestra comida de ayer.....






Y de aperitivo, un poco de "pate marinero" del libro "Imprescindible para su cocina", la verdad es que está muy bueno para ser tan sencillo:

todo muy rico

Qué buenooooooooo!!!

Nos puedes poner la receta para las que no tenemos el libro, por favor???

Las monjas si que saben cuidarse!!!

tiene una pinta increible

Las recetas las puedes ver en mi blog. De todas formas, son tan sencillas que en un minuto te las pongo aquí:

- El pollo: se deja macerando 24 horas con sal, tomillo, ajo fileteado, limón y vino blanco (tiene que quedar cubierto). Luego se mete al horno con un poco del adobo.

- El paté: se mezclan en el vaso de la thermomix: una lata de sardinas en tomate, una lata de caballa en aceite, una lata de mejillones en escabeche, una cucharada de mantequilla y unas gotas de tabasco. Velocidad progresiva 4-7 hasta que todo está triturado. Importate: de las latas se pone tambiéntodo el líquido

Dicho y hecho.... ese pollito caer? mañana o pasado ...

que deliciosooooooooooooooo




saludos

Pero que rico debe estar eso, pero lo que ayuda a quitar el sentido son las fotos que le has hecho

Que pintaza y debia de tener un gusto impresionante porque si estaba macerado y todo