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Craky he aprovechado tu tútulo para poner el mío...

Saquí esta foto para que veáis el artista que tengo en casa!!!!



Secreto de cerdo ib?rico con cebolla pochada en vinagre de M?dena y patatas fritas.

El secreto, a la plancha.

Las patatas, c**o siempre.

Y la cebolla:

150 ml. de vin?gre de M?dena. Se lleva a ebullici?n y, a fuego suave, se deja reducir a la mitad.

Mientras, en otra sartén se rehoga la cebolla, a fuego suave.

Cuando la cebolla está bien dorada, se mezcla con la reducción del vinagre de M?dena y se les da un hervor.

Si pensáis que la cebolla tiene que saber a vinagre, puedo dar fe de que no es así! Está riquísima.

También se puede hacer con chalotas o cebollitas francesas, pero ese día no tenía en casa.

JORRR que bien no???? las mias tambien se ponen conmigo les encantaaaaaaaa

Yo tengo dos chicos y cuando tenían 11 años cada uno, les inscrib? a unos cursos de cocina para niños y lo doy por bien empleado!!!!



Y lo que se disfruta con ellos en la cocina, eh Tampo?????

Que buena presentaci?n, ahora mismo me comía yo ese paltito, mis peques tambiénle gustan meterse conmigo en la cocina, cuando pase un par de años más, los enseñare más profundamente

Impresionante, que encanto de hijos!!

islacris escribió:Que buena presentaci?n, ahora mismo me comía yo ese paltito, mis peques tambiénle gustan meterse conmigo en la cocina, cuando pase un par de años más, los enseñare más profundamente

No te arrepentir?s!

Ellos aprenden y tu disfrutas!!!!

Es una experiencia magnífica!!!! De las que merecen la pena en esta vida.

JOSIE QUE MARAVILLA DE HIJOS UN BICO

Sentida, Roski puedo decir y digo, llena de orgullo y satisfacci?n que s?????????????????????????...!!!!!

Gracias!!!!!!!

Josie escribió:Yo tengo dos chicos y cuando tenían 11 años cada uno, les inscrib? a unos cursos de cocina para niños y lo doy por bien empleado!!!!



Y lo que se disfruta con ellos en la cocina, eh Tampo?????

Yo la mayor no tanto, aunque le gusta, pero la pequeña la pierde cocinar conmigo......esta enganchada todos los fines de semana a HOY COCINA TU (en lugar de los dibujos, que rarita es mi niña jajajaja) y disfrutar c**o te lo diria...ainnsss no puedo se me cae la baba