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Bueno, bueno, bueno...... no tengo palabras para describir esta "gloria"!!!


Vi la super-sacher que hizo el otro día Canelona y se me hizo la boca agua (http://www.recetariocanecositas.com/receta/?rec=351)... y utilizando parte de la misma y algunos tuneos propios, salió esta maravilla (con corazón incluido, para no ser menos!! )




Y mirad qué corte:



Os recomiendo encarecidamente que hag?is esta plancha de chocolate en lugar de la receta del genov?s: al no llevar harina y llevar tantas claras, queda esponjosiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiisima y se nota mucho más el sabor intenso del chocolate: me sobraron unos trozos después de montar la tarta, y al cabo de 2 días aún estaban tiernecitos y jugosos (cosa que no pasa con la plancha del genov?s, que se endurece enseguida al estar "al aire"!!!

El relleno lo hice de Mousse de dulce de leche (lo hice casero.... es que tenía ganas de "trabajar" y complicarme la vida!! ) y finalmente le puse cobertura de chocolate, sólo por encima, y crocanti de almendra. Mi hija que no es nada dulcera, la devor?, y repiti? al día siguiente!!


Gracias Cane, por animarnos a experimentar y a probar cosas nuevas cada día!!

vaya pinta que tiene esta tarta

Que declicia de tarta

Vaya pintaza!!!!!!!!!!!!!!!!!!
De lujo, ta quedao de lujo. YA quisiera yo.......

buenisima, no tengo palabras

Ya podéis babear, porque de verdad que es buenísima!!!

No sí cómo estará la autúntica, con la mousse de chocolate, pero ésta, con la mousse de dulce de leche, está de esc?ndalo... Animaos porque vale la pena el "trabajillo"!!


Gracias chicas....!!

Espectacular, se me paso la de canelona. Pero creo que puede ser una de las candidatas para mi hijo que hace los años el 5 marzo y le gusta tanto el chocolate que lo comería hasta en las lentejas.


Teresa

teresazar escribió: Espectacular, se me paso la de canelona. Pero creo que puede ser una de las candidatas para mi hijo que hace los años el 5 marzo y le gusta tanto el chocolate que lo comería hasta en las lentejas.


Teresa

?nete al club de mi casa!!! ... Aquí todos somos chocolateadictos (desde mi padre, hasta mi hijo pequeño, pasando por todos los de en medio!!)... y ésta con el dulce de leche nos encantó a todos.

Ya nos contarés si la haces!!

De lujooooooo, de lujooooooo, que buena combinación y esas planchas es que están de la muerteeee ?¿c**o me gusta tu tarta!! tus tuneos, tu decoración todoooooooooooo.



Tu tranquila, que a este hombre le quitamos la reputasi?n enseguida, ??ande vas a parar nuestras tartas con las deél!!