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hoy va la cosa de panes

Publicado: 26 Feb 2008 20:19
por ester74
esta tarde he hecho panes, uno integral con semillas de lino, y otro de yogur liquido con copos de avena.
Este es el integral
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y el corte
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Lo he hecho con 250 ml de agua templada, 300 de harina de fuerza y 200 gramos de harina integral, una cucharadita de sal y un sobre de levadura de panadería.
en el agua templada he echado la levadura, y he mezclado unos segundos en velocidad 6. he añadido las harinas y la sal, unos segundos velocidad 6 y despues 3 minutos velocidad espiga.

y este el de avena y yogur
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y el corte
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Pan de avena y yogur
Ingredientes
1 taza de copos de avena
1 taza de harina integral
500 cc de yogur liquido
1 sobre de levadura de panadería
1 cucharadita de azúcar
2 cucharaditas de sal
50 g de mantequilla a temperatura ambiente
4 tazas de harina blanca

He puesto el yogur y la mantequilla en el vaso, 2 minutos 40, velocidad 2.
luego he echado la levadura y el azucar, he movido unos segundos.
Después he puesto las harinas y la sal, y he puesto 20 segundos velocidad 6. he añadido los copos de avena, y he amasado 3 minutos velocidad espiga.

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Publicado: 26 Feb 2008 20:22
por MJ43
Ester "jamía" ?has montado una panadería???, tienes tantas variedades y tienen tan buena pinta que así lo parece, :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Publicado: 26 Feb 2008 20:25
por ester74
:lol: :lol: :lol: es que c**o estoy a dieta, bueno dieta es mi segundo apellido :lol: :lol: :lol: , y no me da mucho tiempo a comprar el pan, pues hala, pa que no me falte, :lol: :lol: :lol:
y están muy buenos,
:beso: :beso: :beso:

Publicado: 26 Feb 2008 20:26
por mariatem
Se ven muy ricos :up: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

Publicado: 26 Feb 2008 20:30
por trampo
MUY BIEN,ME ENCANTAN????? :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Publicado: 27 Feb 2008 00:06
por bangalore
Dicen q en la variedad esta el gusto, que buenosssssss :dientes: :dientes:

Publicado: 27 Feb 2008 00:20
por guiro
:o :o c**o te ha cundido la tarde. :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

Publicado: 27 Feb 2008 00:22
por canelona
He sido atrapada por tus masas :lol: casi me comen :dientes: ellas a mi, que bien te han salido :)

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

Publicado: 27 Feb 2008 00:23
por mary505
:plas: :plas: :plas: que rico con mantequillita ummm yo quiero :beso: