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Esta ensaldita la hice el sábado y se me había olvidado ponerla, porque estaba muy, muy rica, y muy, muy sencillita de hacer . Simplemente son cogollos partidos en cuatro y se pica jamón serrano (yo puse de Guijuelo, mmmmmmmm) y un diente de ajo, en una sartén con aceite virgen se tuesta, se queda crujientito y se le echa por encima a los cogollos. Y encima crema de bals?mico. Estaba de lujo, lo recomiendo

Mmm que rica.. ensalada..

gifo que es la crema balsamico? es el ali?o, aceite vinagre y sal? o no

gifo nooooo gofio aysss

blonde24 escribió:gifo nooooo gofio aysss

No importa, no te preocupes
La crema de bals?mico se compra así, c**o crema de bals?mico, creo que se llama así, porque estoy en el trabajo y a lo mejor me acabo de inventar el nombre Es c**o el vinagre bals?mico de mídena pero más espeso, parece caramelo y yo creo que incluso un pelín dulce. Lo compré en Makrol Pero si no lo encuentras yo le añadiréa un pelín de azúcar al vinagre bals?mico, o a cualquier otro y lo utilizar?a así mismo, sin reducir. Espero haberte ayudado

blonde24 escribió:gifo que es la crema balsamico? es el ali?o, aceite vinagre y sal? o no

Por cierto, no le eches sal, que ya tiene bastante con el jamón y el aceite que usaste para tostarlo es suficiente

Muy buena pinta, la probaré

Unnnnnnn que rica me encanta

Me la apunto para esta noche

Guay! Pasar? por Makro a por la crema esa de bals?mico, que una compa?era nos hizo el otro día una ensalada de lo más sencilla y le puso una reducción de bals?mico que le hizo la madre. Claro hay que tener tiempo para poner el vinagre al fuego con el azúcar, y oye, que comprado es más rápido...

Por cierto que si te gustan las ensaladas prueba esta:

Sobre una cama de lechuga picada, aguacates y manzanas troceadas, un puñadito de almendras picaditas tostaditas, sal, aceite y la reducción de bals?mico, ya verás qué bueno