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HOLA, HE HECHO EL FLAN DEL LIBRO Y NO ME HA CUAJADO Y ESO QUE LE PUSE MAS TIEMPO. ALGUIEN SABE SI HAY QUE PONERLE MENOS CANTIDAD DE LECHE?

YAMIJACIN escribió:HOLA, HE HECHO EL FLAN DEL LIBRO Y NO ME HA CUAJADO Y ESO QUE LE PUSE MAS TIEMPO. ALGUIEN SABE SI HAY QUE PONERLE MENOS CANTIDAD DE LECHE?

Lo has puesto en el varoma??si es asi hay q tener cuidado de poner un molde que quepa bien y quede bien cerrada la tapa,y ademas que no tape todos los agujeritos de abajo,porque si no pasa el vapor no se cuaja

YAMIJACIN escribió:HOLA, HE HECHO EL FLAN DEL LIBRO Y NO ME HA CUAJADO Y ESO QUE LE PUSE MAS TIEMPO. ALGUIEN SABE SI HAY QUE PONERLE MENOS CANTIDAD DE LECHE?

EN EL CARREFOUR VENDEN UN MONDE REDONDO DE PIREX CON SU TAPA DE PLASTICO Y UNO ALARGADITO QUE TE QUEPA DENTRO CON SU TAPA PARA MI ESE ES EL SECRETO MOLDE DE PIREX CON TAPA Y QUE SE QUEDE HERMETICAMENTE CERRADO, A MI TAMPOCO ME SALIAN EN UN MOLDE NORMAL CON EL PAPEL ALBAL, NO ME CUAJABA

Con los consejos que te han dado, si quieres...un huevo mas quepone el libro y sobre todo no desmoldarlo hasta el dia siguiente, seguro que te sale a la proxima.

Una ensaladera así y tapada con papel albal, ya sirve, lo importante es que tengas agujeros libres.

GRACIAS A TODAS, LO HICE EN UN MOLDE c**o RECOMIENDA EL LIBRO, EL DE UN LITRO IGLOO DE ALBAL Y NO ME CUAJ

YAMIJACIN escribió:GRACIAS A TODAS, LO HICE EN UN MOLDE c**o RECOMIENDA EL LIBRO, EL DE UN LITRO IGLOO DE ALBAL Y NO ME CUAJ?

yo siempre lo hago en el molde d albal lo tapo con papel y me queda genial eso si c**o te dice canelona no lo desmontes hasta el dia suigiente un bikooo