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Veo que todas estais haciendo los emrrollados de Atina pero no poneis que tipo de harina estais utilizando.
A las que los habeis hecho, podrias explicar con qué tipo de harina?
Alguien los ha hecho con los dos tipos y puede explicar la diferencia?
Alguien los ha hecho con levadura en polvo en vez de con prensada?

Hola,
Yo utiliz? harina del DIA, que dicen que es de media fuerza.
Us? levadura prensada.

Todas habeis utilizado harina normal?

Creo que la mayoria los hemos hecho con harina normal.
Con las dos salen bien
La levadura seca de panaderia se puede usar en todas las recetas que lleven levadura prensada.

Yo tambiénlas he hecho con harina normal y levadura prensada, pero con la seca sólo has de buscar la equivalencia según la cantidad de harina. No les tengas miedo que salen riquésmos y son fáciles... c**o ves yo no soy una gran experta y estaba...

Cuando se dice 'harinal normal' presupongo que os estéis refiriendo a la harina simple de trigo, ¿no?

flasita escribió:Cuando se dice 'harinal normal' presupongo que os estéis refiriendo a la harina simple de trigo, ¿no?