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Hace algún tiempo. cuando puse la receta de las tortitas neutras, Cova me preguntó que en qué las utilizaba y......bueno, aquí está la muestra, mi cenita de ayer y para todos los gustos: huevo y jamón york, huevo, queso y jamón serrano, atún y queso........









La recetita:

http://www.mundorecetas.org/recetas-de- ... 14269.html
http://marisadeorta.blogspot.com/2008/0 ... lenos.html

Tortitas o creps?????

Pero una cosa u otra... esto es de mis pendientes y ahora con más razón tengo que hacerlo

que buena pinta ...si están diciendo :c?meme ...c?meme

UUUUUHHHHMMMMM , RICO RICO RICO.

ummm las tortitas o crepes asi rellenos estan de vicio ...

comoju escribió:Tortitas o creps?????

Pero una cosa u otra... esto es de mis pendientes y ahora con más razón tengo que hacerlo

Cova, la masa es la misma (la de las tortitas neutras), sólo que según para lo que la utilices, si es para tortitas (tanto dulces c**o saladas) no extiendes la masa, y si lo que quieres es un creps relleno, pues se echa un poco más de masa en la sartén y se extiende por todo el fondo, con el grosor suficiente para que no se rompa con el relleno. Por eso, en el blog pongo que si se tiene prisa, en lugar de preparar la masa de tortitas si tienes el preparado de crepes de harimsa pues.......adelante, que yo tambiénlo he utilizado y salen de muerte.

Madre mia crepes rellenos, esto es una exquisitez