necesito receta nubes
Publicado: 04 Mar 2008 11:53
hola mi sobrina me acaba de llamar y me dice que le haga nube, pero he perdido la receta me la podeis pasar si alguien tiene un paso a paso mejor que estoy un poco verde gracias
INGREDIENTES:
200 gr de agua
300gr de azúcar
1 pizca de sal
2 sobres de gelatina neutra
1 sobre + 1 cucharada sopera de gelatina de fresa o cualquier sabor
Ponga 5 minutos, 100º velocidad 4
Dejar enfriar totalmente
Programar 6 minutos velocidad 5 ?
Verter en los moldes y dejar enfriar
Una vez secas y sacadas de los moldes rebozar en azúcar glas
