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Hola a todas.
Necesito saber si puedo hacer un tocino de cielo en un molde redondo desmoldable. Si, ya sabeis los negros de toda la vida que se quita el aro y se queda la base.
Pregunto porque c**o tiene que ir al baño maria no se si se podrá.
Gracias por contestar.

Supongo que s?, si puede ir al horno porque no va a poder ir al baño maría. Te lo subo para que alguien te lo confirme.

Yo no pondria ese tipo de molde para el baño maria, ya que aunque se cierren muy bien, siempre queda alguna rendijilla pq la que se te puede salir el liquido o entrar el agua, te recoomiendo algun pirex o alguno de silicona.

Muchas gracias a las dos. Si, creo que lo mejor es usar un pirex. Provar? con el mas grande.