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Aquí os dejos esta doradita, muy jugosa y buenísima (si os gusta la naranja claro) Este ha sido el plato de hoy para celebrar mi cumpleaños y de postre, tiramisú que hice la semana pasada.




La receta:

INGREDIENTES:
- Dos lomos de dorada por persona
- 50 gr. de mantequilla
- 2 cubiletes de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- 2 naranjas (3 sin son pequeñitas)
- Perejil picado (unas dos cucharadas)
- Hebras de azafran
- 1 limón
- 2 cucharadas de maicena
- Medio cubilete de licor de naranja (yo he utilizado triple seco)


PREPARACI?N:
- Limpiar bien las doradas, dejando la piel en los lomos.
- Calentar en una sartén la mitad del aceite y la mantequilla y dorar los lomos primero con la piel hacia abajo y luego por el otro lado.
- Apartar y en el mismo aceite dorar los ajos cortaditos en láminas. Reservar.
- Poner en el vaso el perejil, azafr?n, el zumo de las naranjas y el limón colados, la maicena y el resto del aceite y mantequilla y programar 5 minutos 100º velocidad 2
- Pasado el tiempo agregar el licor y seguir cociendo otros 5 minutos misma temperatura y velocidad.
- Colocar el pescado en una sarten, cubrir con la salsa y calentar unos minutos antes de servir.

http://www.mundorecetas.org/recetas-de- ... 14271.html

http://marisadeorta.blogspot.com/2008/0 ... ranja.html

que si gustamos

pues claro que gustamos y c**o te descuides no queda ni para ti

q ricaaaaaaaa

jolin!!!

que pintaza que tiene todo.

estoy con gominola, no lo digas muy alto que te quedan sin.

nos das la recetuki

otto escribió:jolin!!!

que pintaza que tiene todo.

estoy con gominola, no lo digas muy alto que te quedan sin.

nos das la recetuki

La receta la tienes puesta en el recetario, aquí tienes en enlace http://recetas.mundorecetas.com/receta14271.html, y en mi blog http://marisadeorta.blogspot.com/2008/0 ... ranja.html y siento decirte, ?que no he dejado ni las migas del pan por mojarlas en la salsa

ummmmmmmmmmmmm que rico FELICIDADES

HAS HECHO BIEN, QUE NARICES!!

QUE PARA ESO LO HAS HECHO T?

GRACIAS, ME GUARDO TU BLOG

marisa

clico en tu blog y me dice que no se encuentra???

RARO RARO RARO

otto escribió:marisa

clico en tu blog y me dice que no se encuentra???

RARO RARO RARO

Pues sí que es raro, intúntalo aquí http://marisadeorta.blogspot.com/ o minchando en mi firma.

Que rico y que buena pinta!!!!

y hoy ha sido tu cumple y se me ha pasado?????? LO SIENTOOOO, no lo sabía....

MUCHISIMAS FELICIDADES