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Hola mira estoy haciendo un mousse y la gelatina no se deshace se queda a trocitos ¿Que puedo hacer?Gracias de antemano.

? que gelatina has usado?

gelatina neutra de mercadona

No se si la habras usado en laminas o en polvo, la de laminas ,primero la tienes que hidratar y luego la disuelves en un poquito de liquido caliente, con esta es muy dificil que te queden grumos, la neutra en polvo a mi personalmente me gusta menos ,porque es cierto que si no esta muy bien disuelta en el liquido caliente puede hacer grumitos

gracias cariño muchas muchas gracias

No hay de que cielo ,ojala te pudiera ayudar mas