Ya me atrev? con la tortilla de patatas en la th.:

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esthelis
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Ya me atrev? con la tortilla de patatas en la th.

Mensaje por esthelis » 05 Mar 2008 19:21

Gracias a la receta de Pausan que reproduzco a continuación y lo cierto es que está expl?ndida.

Tortilla de patatas

100 cl. de agua
100 cl. de aceite
400 gr. de patatas
200 gr. de cebolla
Sal
6 huevos
Poner el aceite y el agua y programar 3 minutos V1 temperatura Varoma. Mientras cortar las patatas y la cebolla en laminas finitas. Cuando finalize el tiempo poner la mariposa en las cuchillas, añadir las patatas y la cebolla y la sal y programar 12 minutos, temperatura varoma V1. Verter en el cestillo para que escurra el aceite. Mientras batir los huevos en el vaso unos segundos en V5. Añadir la patata y la cebolla y dejar reposar un rato. Después freir en la sarten o en el horno.

Yo no la puse en una sartén porque no creo que el calor resista los mangos, pero lo puse en un molde normal y corriente y quedé genial.
Jugosita y deliciosa.

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Última edición por esthelis el 05 Mar 2008 19:27, editado 2 veces en total.

carmen1969
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Mensaje por carmen1969 » 05 Mar 2008 19:23

que rica sale tambien en el horno verdad?un besote :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

kali
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Mensaje por kali » 05 Mar 2008 19:49

:plas: :plas: :plas: una gran receta...y ahorras mucho aceite y encima aligeras la receta:) :up:

jose_almeria
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Mensaje por jose_almeria » 05 Mar 2008 20:39

esta si voy hacerla,
:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:
solo me falta el molde, pero pronto ire al lidl para comprar tropezientos de ellos
:lol: :lol: :lol: :lol: :lol:
:lol: :lol: :lol: :lol: :lol:

saludos :beso: :beso: :beso:

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Mensaje por jalapa » 05 Mar 2008 20:41

Si queda muy buena, yo la cuajo en el horno en un molde antihaderente, y asi no ensucio la cocina :wink:

Nuba
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Mensaje por Nuba » 05 Mar 2008 20:41

Pero entonces donde cuajas la tortilla?
:up:

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Mensaje por Amaparo » 05 Mar 2008 20:44

Genial y ligera!!!!!!!!!! :plas: :plas: :plas:

me la apunto en "pendientes", pero no va a estar allí mucho tiempo Gracias.

Corbe
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Mensaje por Corbe » 05 Mar 2008 20:45

A mi lo que me corta es el horno,no hay que darle la vuelta a la tortilla? A que temperatura el horno? Uf! Me da una inseguridad :D :D

runa34
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Mensaje por runa34 » 05 Mar 2008 20:46

Que rica, con lo que me gusta a mí la tortilla de patatas, voy a tener que probar a hacerla en la thermomix, porque las que he hecho de manera tradicional estaban de muerte, pero de malas :nodigona: :nodigona:

Te ha quedado fenomenal :plas: :plas:

:beso: :beso: :beso:

caballita
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Mensaje por caballita » 05 Mar 2008 23:41

Yo pobr? hace una semana y lo que hice fue puré de patatas. :cry: :cry:

Y c**o no se tira nada hice un pastel de carne. :dientes: :dientes:


Pero mis niños esperaban tortilla. :pelea: :pelea:

Lo dejo en pendientes.


:beso: :beso:

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