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TARTALETAS DE FRUTAS EXPRESS

Publicado: 06 Mar 2008 14:29
por minie
Es la primera receta que voy a subir... ¿qué nervios!.
Está hecha con la maquineta que tengo, que es Mycook, pero se puede hacer sin míquina, y para las que tenéis Th., la crema pastelera se hace de lujo también.

Las llamo así porque es una recetita que se hace en poco tiempo y quedan muy bonitas y, sobre todo, están... de pecado. Os las recomiendo
TARTALETAS DE FRUTAS EXPRESS

INGREDIENTES:

Tartaletas de masa quebrada (de las que se compran ya hechas)
Frutas variadas: plátanos, fresas, mandarinas, cerezas, kiwis

Para la crema pastelera:
500 g. Leche
4 yemas
100 g. Azúcar
40 g. Maizena
piel de un limón

Poner la paleta mezcladora en el vaso y echar todos los ingredientes empezando por la leche. Programar 10 min. A 100º vel 3. Comprobar que ha espesado la crema y, si hace falta, añadir un minuto más a igual temperatura y velocidad.
Pasado este tiempo, programar 1 min. , sin temperatura, vel. 2 para que se enfríe.

Para la glasa de albaricoque (?abrillantador? COPIADO DE MI QUERIDA CANE):
4 cucharadas de mermelada de albaricoque
8 cucharadas de agua
el zumo de ? limón

Poner todos los ingredientes en el vaso limpio y programar 6 min. a 100º y vel. 2.
Rellenar las tartaletas con la crema pastelera y colocar encima las frutas c**o nos guste. Con un pincel, barnizar con la glasa de albaricoque. :beso:
Imagen

Publicado: 06 Mar 2008 14:36
por katxarro
que lujazooooooooooooo
:plas: :plas: :plas: :plas:

eso si que es empezar con buen pie

Publicado: 06 Mar 2008 14:39
por tartadegalleta
:o :o imprezionantes...menuda pinta más buena, que postre más rico para después de comer :) pues si que has empezado con buen pie
:plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

Publicado: 06 Mar 2008 16:01
por runa34
:plas: :plas: :plas:

Riquisimas con ese brillo tan bonito :o :o ahora mismo me coger?a un par.

:beso: :beso:

Publicado: 06 Mar 2008 16:22
por gloria31
Tienen que estar riquéiiiiiiiiiiiiiiiiiisimas!!!!!!!! :o :o :o :o :o :o :o :o

Publicado: 06 Mar 2008 16:28
por ydiaz30
Que ricas y sobre todo que bonitas!!!!!!!!!

Publicado: 06 Mar 2008 18:21
por smousen
Dan ganas de cogerlas y com?rselas deben de estar de impresi?n. :plas:

Publicado: 06 Mar 2008 18:35
por kokok
RIQUISSSSSSIMOS :o :o :o :o Y QUE PRESENTACION :up: :up: :up:

Publicado: 06 Mar 2008 18:40
por marysevillana
:babas: :babas: :babas: :babas: :babas: :babas: :babas: :babas: :babas: :babas: :babas: :babas: :babas: :babas: :babas: :babas: :babas: :babas: :babas: :babas: :babas: :babas: :babas:

Publicado: 06 Mar 2008 18:45
por Sunshine
Ummmm que ricos deben estar me encantan los pastelitos pequenitos y estos tienen una pinta deliciosa :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: