botillo a mi manera sigue el frio (fotos)
Publicado: 06 Mar 2008 23:44
en navidades mis amigos del norte me suelen regalar matanza casera y todo esta requetebueno ,yo lo congelo ,bueno el botillo no ,y anoche decidi sacar cositas y hacerlo c**o ami me gusta y creo que asi esta muy bueno
saque costilla adobada chorizo un trozo de morcillo y tira adobada y el botillo claro
,le puse patatas repollo y alubiones blancos
la carnes
antes de partirlo
Asi quedo ya troceado
el sabor del adobo es delicioso me recuerda cuando era pequeña
saque costilla adobada chorizo un trozo de morcillo y tira adobada y el botillo claro
,le puse patatas repollo y alubiones blancos
la carnes
antes de partirlo
Asi quedo ya troceado
el sabor del adobo es delicioso me recuerda cuando era pequeña
Son la una de la madrugada y me está entrando hambre.... No, por Dios si me tengo que acostar...
la verdad salio muy bueno pero reposado esta mejor ,te digo coci 1ª la carne con los adobados en olla espres una vez que empezo a hervir la deje 35 mn ,luego en ese caldito con todo puse el repollo troceado las alubias y dos patatas a cascos y a cocer hasta que todo estaba tierno y por ultimo saque el botillo lo abri y heche todo dentro 
