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Una buena receta de masa de pizza

Publicado: 07 Mar 2008 13:03
por sentida
?Cual es la mejor receta de masa de pizza en la thermomix para vosotr así Yo es que hago la del libro y no está mal, pero me gustaría probar otras.
Gracias!! :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Publicado: 07 Mar 2008 13:17
por raqui
Mira, ésta la hicieron el otro dia en una clase de thermomix, y queda buenísima:

PIZZA CON JAMON IBERICO Y RUCULA:

masa

100gr. de cerveza fría
30g. de aceite de oliva virgen extra
20 g. delevadura fresca, de panaderia.
250 g. de harina
sal.

Relleno

100 g.de tomate trriturado
1 cucharadita de orégano
100gr. mopzzarella rallada (o en trozos si es fresca)
50 gr. parmesano rallado
100 gr. jamon ib?rico (o del que se tenga) en lonchas muy finas.
1 puñado de rúcula
20 gr. de aceite de oliva virgen.

Ponga todos los ingredientes de la masa en el vaso y programe 1 minuto , vaso cerrado, veloc. espiga. Deje reposar hasta que doble su volunten. Precaliente el horno a 250º. Con las manos aceitadas retire la masa del vaso y exti?ndala en una bandeja de horno untada con aceite, c?brala con el tomate, el orégano y los quesos, y hornee 20 min. bajando la temperatura a 220?.

Al retirarla del horno reparta el jamon y la rúcula por la superficie y riegue con el aceite de oliva

Publicado: 07 Mar 2008 13:20
por sentida
Gracias, la probaré!! :beso: :beso: :beso:

Publicado: 07 Mar 2008 13:26
por amelie
Holaaa

HAce dias se puso muy de moda y yo la recomiendo fervientemente la de Camialex (ayssss que no estoy en casa y no me acuerdo bien bien del nombre de la forera!!), lleva harina de maíz para hacer arepas que yo compré en el Mercadona y estéaaaaaaaa....ummmmmmmmmm

:beso:

Publicado: 07 Mar 2008 13:29
por lolitoba
si la de camila es buenisima pero tambien la de crisspeta es de primera parece la de la pizzas hut
:wink:

Publicado: 07 Mar 2008 13:33
por lolitoba
toma la de crispeta y voy a buscar la de camilaelche que es benisima de categoria igual que esta por lo menos para mi
recetas-postt104083.html

Publicado: 07 Mar 2008 13:34
por sentida
Muchísimas gracais, chicas, soy super-rapidas (y un encanto.... :wink: :wink: :wink: )

Publicado: 07 Mar 2008 13:51
por lolitoba
la receta es de camilaelx pero la foto es de chari -seta-
recetas-postx219392-0-0.html

Publicado: 07 Mar 2008 14:03
por sentida
Bueno, much?iiiiiiiisimas gracias!!
:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Publicado: 07 Mar 2008 15:18
por lolitoba
:wink: :beso: