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Un mar de dudas
Puedo hacerlos por la tarde y dejarlos formados para meterlos al horno por la mañana?
los dejo fuera (hace frío en la cocina) o en el frigor?fico?
perderan la forma si están toda la noche levando?

Yo lo empece a hacer a las 4 y los deje levar desde las 7 de la tarde hasta las 8 de la mañana del dia siguiente,dentro del horno sin encender, imagino que no pasa nada, eso si, te quedar la trenza menos apretadita porque subira bastante.

yo cuando hago las masas de un dia para otro las dejo levar en la nevera lentamente toda la noche, cuando me levanto las saco y las deje que se pongan a temperatura ambiente para hornearlas. Nunca la he dejado fuera. De esta forma a mi me quedan bien.

Muchísimas gracias chicas