Pollo relleno en olla expres. (Marisepez)
Publicado: 08 Mar 2008 19:02
He hecho pollo relleno en la olla expres, receta de Marisepez, me ha gustado mucho, aunque la próxima vez estará más al loro porque me pase de tiempo y me salió algo roto, bueno, muy roto.
Lo he rellenado de carne picada, bacán, salchicha fresca, setas variadas, orejones, pasas, pechuga de pavo asada(mercadona), cebolla, puerro, trufa y co?ac de trufa.
Al sacar el pollo de la bandeja, lo tenía de Navidad, ha resultado que estaba abierto en canal y tenía las patas y las alas, con lo cual lo he atado c**o he podido.
Lo he puesto en la olla con un par de tomates, un puerro, una cebolleta y un vaso de vino de Moriles.
c**o ya os digo, se me fue el santo al cielo, y ha salido así de roto.
No lo he podido cortar a rodajas pero.......de sabor exquisito.
Lo he rellenado de carne picada, bacán, salchicha fresca, setas variadas, orejones, pasas, pechuga de pavo asada(mercadona), cebolla, puerro, trufa y co?ac de trufa.
Al sacar el pollo de la bandeja, lo tenía de Navidad, ha resultado que estaba abierto en canal y tenía las patas y las alas, con lo cual lo he atado c**o he podido.
Lo he puesto en la olla con un par de tomates, un puerro, una cebolleta y un vaso de vino de Moriles.
c**o ya os digo, se me fue el santo al cielo, y ha salido así de roto.
No lo he podido cortar a rodajas pero.......de sabor exquisito.
, el próximo ajustar? mejor los tiempos y estará atenta. He encontrado muy cómodo no tener que encender el horno, sobre todo por no sacar todas las bandejas y sartenes que tengo dentro. 
yo creo que con 40 minutos, hubiera sido suficiente.