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Aqui os pongo una recetilla del "arrocito" que hicimos hoy en la cataplana que compramos en Portugal y las fotos de c**o salió..
En una cataplana con aceite, rehogar la cebolla y el ajo, pimientos, zanahorias y tomate. Rehogar. Incorporar el arroz, c?rcuma, p?prika, perejil, cilantro (si gusta) sal y pimienta.
Remover bien e incorporar el vino y el marisco. Dejar evaporar un poco el vino e incorporar el caldo y las aceitunas. Cerrar la cataplana y cocer hasta que el arroz está en su punto. Tened en cuenta que la cataplana cocina al vapor. Decorar con rodajas de limón y huevos duros en cuartos.





Espero que os guste........

Que interesante??? Com? varias veces Arroz ? Cataplana... pero no conocía el recipiente.
Gracias por la información??

Pues yo tampoco tenía ni idea de qué era una cataplana
Menuda pinta, te sobr? algo???

Vaya pinta que tiene

que rico pero que pinta mas apetecible!!!

Que pinta tiene ese arroz ,yo tampoco conocia esa olla.

en semana santa del pasado año fuimos a Portugal y comimos la cataplana, bueno estaba para la vista excelente, pero dios mio cuando le metimo el diente, juer ke malo estaba, no podimos comer ni las gambitas ke tenia estaba malisimo no salio caro pues tuvimos ke ir a cenar a otro sitio

Pues yo siempre que com? en Portugal fuí de vicio??? De hecho cen? en Coimbra el mi?rcoles pasado un bacalao de muerte???

tiene una pinta buenisima

que interesante y buena pinta! yo no sabía lo que era una cataplana