Página 1 de 1
coca de escalibada y foie
Publicado: 09 Mar 2008 10:27
por lina
Ingredientes:
masa de pizza
1pimiento rojo asado
1 berenjena asada
cebola caramelizada
1 latita de foie
azucar moreno.
Preparación: Estirar la masa de pizza, poner encima el pimiento y la
berenjena previamente asados, poner encima cebolla caramelizada y
trocitos de foie , encima del foie un poco de azucar moreno.
Precalentar el horno a 250º y al poner la coca bajarlo a 220?.
Pobar esta coca porque es deliciosa.
Publicado: 09 Mar 2008 11:09
por Pilar
Esta coca tiene que estar espectacular
Gracias
Publicado: 09 Mar 2008 11:17
por azul
coca
Publicado: 09 Mar 2008 11:40
por lina
La verdad es que si, es diferente pero buenisima.
SALUDOS.
coca
Publicado: 09 Mar 2008 19:00
por lina
Tiene una convinacion de sabores un poco diferentes a las cocas que
mormalmente solemos hacer,pero es una verdadera delicatesen...
SALUDOS.
Re: coca
Publicado: 09 Mar 2008 19:31
por Missis
lina escribió:Tiene una convinacion de sabores un poco diferentes a las cocas que
mormalmente solemos hacer,pero es una verdadera delicatesen...
SALUDOS.
Me surge una duda
Veras...yo hago muy amenudo la coca de escalivada...y la cebolla se la pongo entre la masa y el pimiento y la berenjena....imagino que tanto horno para el foie....se derretira demasiado??
No tienes fotos??? del resultado....es por hacerme una idea
Publicado: 09 Mar 2008 19:36
por cuquita
coca
Publicado: 09 Mar 2008 20:07
por lina
El foie se derrite, pero lo que importa es el sabor, pruebalo porque esta riquisima.....
SALUDOS.
Publicado: 29 Mar 2008 20:47
por canelona
??Cuanta razón llevas!!
Esta deliciosaaaaaaaaaaa, hay veces que me doy cuenta de la importancia de las fotos, hasta que no vi la de missis, y otras muchas que la han preparado y hablaban maravillas (la verdad, es que este post, no lo había visto, me lo han pasado) no me decid?
Seguro que ahora es una de las cl?sicas en casa.
Muchísimas gracias
Aquí te dejo la prueba del delito
recetas-postt228055.html
