Un verdadero manjar: cal?ots rebozados
Publicado: 09 Mar 2008 21:08
Ayer fui de calíotada, y me traje los calíots que sobraron, ya que mi marido no pudo ir porque trabajaba y para que el los probara.
Esta noche los he limpiado, los he pasado por harina, huevo y pan rallado y los he frito.
Los he servido acompañados por salsa de romesco y estaban deliciosos. Es una manera diferente de comerlos.
Tambien se pueden cocer en el horno y luego pelarlos y rebozarlos.

Esta noche los he limpiado, los he pasado por harina, huevo y pan rallado y los he frito.
Los he servido acompañados por salsa de romesco y estaban deliciosos. Es una manera diferente de comerlos.
Tambien se pueden cocer en el horno y luego pelarlos y rebozarlos.
