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Fin de semana de pasta fresca (Fotos)

Publicado: 10 Mar 2008 11:02
por gofio
Pues este finde me lo he pasado haciendo comida italiana: raviolis, tallarines, pizzas..... Que nos dió por ahí :lol: Y he sacado unas fotillos para que veáis lo entretenido y divertido que es y lo rica que está :D :D .

Aquí haciendo las láminas de pasta:

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La pasta extendida por toda la cocina :)

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La pasta en la bandeja de raviolis con el relleno, que era de quesos varios y pera.

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Con la otra l?mina de pasta encima preparada para pasar el rodillo.

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Los raviolis formados y esperando a ser cocinaditos :dientes:

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En el plato, ahora preparados para hincarles el diente :D

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Y c**o me sobro pasta porque soy un pelín exagerada e hice un montón, por la noche tallarines. Aquí sec?ndose un ratito, los tenía por toda la cocina :lol: :lol:

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Después los cortú a la mitad porque er?n super largos. En esta foto recién hechos.

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Y por último con la salsita.

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De las pizzas no saquí foto porque me despistú :(

Y para el día siguiente hice esta tarta de hojaldre rellena de crema pastelera con almendras y azúcar por encima, idea de mi mam? y que estaba riquísima :wink:

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Y esto es todo. Lo de siempre, perdón por la mala calidad de las fotos pero es que ultimamente siempre las saco con el mívil que lo tengo más a mano. :beso: :beso: :beso:

Publicado: 10 Mar 2008 11:06
por laflor
????Mamma mía!!!! :up: :o :D :)
Esos raviolis con queso y pera los tengo pendientúsimos para la próxima cita con la maquinita.... la verdad es que es entretenido pero después tienes comidita para un montón de días, cunde una barbaridad y no tiene nada que ver el sabor con la pasta comprada.... ni de lejos...
Impresionante tu fin de semana italiano.... :plas: :plas: :plas:

Re: Fin de semana de pasta fresca (Fotos)

Publicado: 10 Mar 2008 11:08
por marsu
Menuda pinta que tiene... :o :o

No me tientes a comprarme la maquinita de la pasta que hace meses que me esto resistiendo :lol:

Re: Fin de semana de pasta fresca (Fotos)

Publicado: 10 Mar 2008 11:11
por gofio
marsu escribió:Menuda pinta que tiene... :o :o

No me tientes a comprarme la maquinita de la pasta que hace meses que me esto resistiendo :lol:
Te tiento, te tiendo :lol: :lol: Es genial, entretenido y queda buenísima. Tengo dos niños y me ayudaron, nos lo pasamos genial. Yo la tengo hace años y le he sacado mucho partido, de verdad. Es una muy buena inversión :wink:

Publicado: 10 Mar 2008 14:50
por Bravomar
:plas: :plas: :plas:
Que bueno!!!
Y a que es divertido hacerlo? :lol:
Te ha quedado con una pinta de lujo y que gorditos los ravioli!!! :plas:
:plas:

Puedes contar c**o haces el relleno de pera? Yo tambiénlo quería hacer proximamente.

Marso, nenaa, no lo dudes y dec?dete!

:beso: :beso:

Publicado: 10 Mar 2008 15:03
por gofio
Bravomar escribió::plas: :plas: :plas:
Que bueno!!!
Y a que es divertido hacerlo? :lol:
Te ha quedado con una pinta de lujo y que gorditos los ravioli!!! :plas:
:plas:

Puedes contar c**o haces el relleno de pera? Yo tambiénlo quería hacer proximamente.

Marso, nenaa, no lo dudes y dec?dete!

:beso: :beso:
La receta es copiada (y no me acuerdo ahora de Quién :nodigona: :nodigona: pero le doy las gracias porque me encantó :D ).

Relleno:

2 peras
200 gr. de queso ricotta (yo us? queso de cabra fresco de Fuerteventura porque no encontré ricotta)
50 gr. de queso mascarpone
100 gr. de queso parmesano
1 huevo (opcional, para que pegue, yo no lo us?)

Se trocean muy pequeñitas las dos peras y se ponen en un colador por si sueltan agua. Se mezclan el queso ricotta, el mascarpone y el parmesano (rayado) y se mezclan con las peras.

Listo :up:

Publicado: 10 Mar 2008 15:20
por txarel
?que maravilla! y nos puedes decir que maquina tienes y donde la has comprado?

Publicado: 10 Mar 2008 15:26
por gofio
txarel escribió:?que maravilla! y nos puedes decir que maquina tienes y donde la has comprado?
Ahora estoy en el trabajo y no exactamente cuál es :duda: :duda: Pero la compré en Makro, hace unos cuantitos años, c**o 3 ? 4....

Publicado: 10 Mar 2008 15:56
por Bravomar
Genial, gofio!!
Se ve facilito y apunta ser rico, rico.
Yo creo que esta semana te copio. :D :)
Muchisimas gracias!

:beso: :beso: :beso:

Publicado: 11 Mar 2008 01:04
por bangalore
Yo tambien quiero una maraton de pastaaaaaaaa :nodigona: :nodigona: :nodigona: Que rico todo!! :wink: :wink: