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A ver, he sacado de mis archivos ancestrales una receta de Torrijas de comoju en la que pone que usamos "1/2 sobre de flan?n" ...


esto traducido al siglo XX ¿qué significa?? 1/2 sobre de preparado para flan de cualquier marca?? de ocho raciones ??? de cuatro??

sigue fabricandose la marca "flanin"??? ande lo compro ????

Solicito vuestra inestimable ayuda, Cova cariño que no he hecho torrijas en mi vida

Os paso la receta que pretendo hacer:

TORRIJAS DE COMOJU

INGREDIENTES

* 1 barra de pan
* 1 l. de leche
* 1/2 sobre de Flan?n
* Canela en rama
* Azúcar
* Huevos
* Aceite para freir

eLABORACION:
Hago unas natillas (con sólo medio sobre de Flan?n) en 1 litro de leche con azúcar y canela en rama .
Con esto remojo el pan, y cuando lo chupe todo, lo rebozo en huevo y a freir. Luego las espolvoreo con azúcar y canela

Receta tomada de Foro MundoRecetas.com

Por cierto, que acepto todo tipo de sugerencias respecto a las torrijas, su elaboración, tipo de pan, aceite ......

Yo hago estas y salen deliciosas:

http://recetas.mundorecetas.com/receta1 ... hi.html&34

Miiiiiiira tu que cosa.... Cova no ha puesto en la receta la cantidad de azucar... jijijijijiji
le daréa cosa poner 4 kilos.. jujujuujuju


ah... ahora me parece que el flanin de 8 raciones cuesta encontrarlo.. se ve mas por ahi el de 10...

Pues yo tengo en casa una caja. La compré en un supermercado de la cadena Ayala

el flanin tiene seis sobres y de cada sobre se sacan 4 flanes, ....8 por 4...dividido.por...sacando la raiz cuadrada...y luego logaritmo en base diez.... ...

regaliz escribió:

el flanin tiene seis sobres y de cada sobre se sacan 4 flanes, ....8 por 4...dividido.por...sacando la raiz cuadrada...y luego logaritmo en base diez.... ...

dios ??? ???? a que al final hago un bisscocho ?????

eu escribió:

regaliz escribió:

el flanin tiene seis sobres y de cada sobre se sacan 4 flanes, ....8 por 4...dividido.por...sacando la raiz cuadrada...y luego logaritmo en base diez.... ...

dios ??? ???? a que al final hago un bisscocho ?????

sssshhhhh.... n o te preocuuuuuuuuuupes!!!!!! con la calculadora de windows lo solucionas fijo...
???? que no cunda el púnicoooooooooooooooooooooo !!!

pues yo todos los años hago las misma y nos encantan, te pongo la receta

aqui en mi pueblo hacen un pan c**o el de molde pero mas consistente, pues para este paquete es que c**o un paquete de los grandes de pan bimbo, te lo digo para orientarte en las cantidades, se necesita

para mojar las torrijas
1 litro y medio de leche
medio kilo de azucar
la piel de dos o tres limones
una rama de canela


se pone a hervir todo para que coja el sabor, y cuando haya hervido un ratito se aparta y se deja templar.

en otro recipiente prepararemos un almibar con los siguientes ingredientes.

para el almibar
1 litro de agua
canela en polvo
medio kilo de azucar
la rayadura de tres o cuatro limones

modo de hacerlo:

se moja el pan en la leche templada y se pone a escurrir.

despues necesitamos media docena de huevos batidos, en donde mojaremos las torrijas una vez escurridas de la leche.

y se frien en un sarte con abundante aceite yo lo puse de girasol, hasta que esten doradas, se apartan y se ba?an en el almibar, rociar bastante almibar.

Ayyy, que mi niña por fin con los años, se nos va a meter en la cocina y va a hacernos cositas ricas

Hacáa un montón que no leña lo de TORRIJAS DE COMOJU y aun me da "un noseque de aquella manera"

Pero bueno al grano... eso de medio sobre de flan?n, es ponerle medio sobre de o preparado de flan o yo ahora lo estoy ya haciendo con medio sobre de preparado de natillas

Ya verás c**o que siii, c**o te van a gustar y si salen mal... no es la receta, son tus manitas

que tengo encargado el pan ?????

ya veras c**o me salgan el peazo reportaje fotogr?fico que me voy a marcar

y es que he llamado expresamente a mi mami para que me compre el dichoso pan, asi que tengo a media familia esperando las torrijas ....

de todas fromas, si no salen essstupendas, siempre podrá achacarse a ciertos "errores" en la receta