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Hola, ?teneis recetas de tarta de queso? pero que no sea con queso tipo Philadelphia, o sea que no la quiero de esas cremosas sino más consistente c**o las que venden en las pastelerías. Gracias

Hola,

Yo hago esta:

PASTEL DE QUESO

- 3 HUEVOS
- 3 YOGURTS NATURALES
- 1 TARRINA DE PHILADELFIA (250 GRS)
- 4 CUCHARADAS DE MAIZENA
- 7 CUCHARADAS DE AZUCAR

En un bol se mezcla el azúcar con los huevos, cuando este muy mezclado añadir los ingredientes restantes, mezclarlo muy bien, se pone en un molde o de cake o pastel y al horno precalentado a unos 180 grados por la parte de abajo unos 20 minutos, pasado el tiempo se gratina unos 10-15 minutos (cuando este dorado se saca)

Esta riquisima, te la recomiendo!

Gracias danemfi, pero es que no la quiero hacer con queso cremoso, el fin de semana compré un trozo en una pasteler?a tipo alemana, no se si llevaba queso curado, las de queso de untar no me gustan

-yo una vez hice una tarta de queso con queso manchego curado....y aún se estan riendo
-¿por qué no cuajas tú la leche y con el cuajo bien exprimido haces la tarta?, el sabor que se consigue es el mejor de los que he probado.

pindan escribió:Gracias danemfi, pero es que no la quiero hacer con queso cremoso, el fin de semana compré un trozo en una pasteler?a tipo alemana, no se si llevaba queso curado, las de queso de untar no me gustan

para las Tartas de queso alemanas se suele usar Queso quark haora te pongo un enlace a una que hago yo

pindan escribió:Gracias danemfi, pero es que no la quiero hacer con queso cremoso, el fin de semana compré un trozo en una pasteler?a tipo alemana, no se si llevaba queso curado, las de queso de untar no me gustan

Ups... que no habia leido el no sea de...

en mi casa se hace esta hace muchos años... con requeson o quark... facil, rica y lo que tu dices... consistente... vamos... que se puede cortar y tomar casi casi sin cubiertos...


http://recetas.mundorecetas.com/receta7 ... se.html&95

Aqui tienes el enlace

recetas-postt154626.html

que rica gijonesa!!!!

sonia escribió:que rica gijonesa!!!!

y facil... solo batir... y al horno,... merece la pena...