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Tengo una hermosa lengua de vaca esperando en la nevera. Alguna receta? pensaba ponerla a la jardinera, pero si teneis alguna receta para hacer la salsa en la th pues mejor que mejor

Mira, yo la pongo a cocer en la olla rápida, partida a la mitad, con 1 cebolla, 1 puerro, 1 o 2 zanahorias, ajos, perejil, y un par de pastillas de caldo.

Cuando está cocida, la pelas en caliente y la partes en rodajas, y en la thermomix hago un sofrito de cebolla, ajos y tomate,vino blanco y añado las verduras de la coci?n, la cubro con esta salsa y la pongo al horno un rato rodeada de patatas fritas con en daditos, con ajitos.

Te aseguro que está de muerte s?bita.

muchisimas gracias guapa, tengo la olla de wmf, cuanto tiempo mas o menos la pongo? sabes? es que siempre que la hice era en cazuela normal, pero c**o tengo la olla pues me parece que ira mas rapidito, no?