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Habia visto la tarta de Soriana y hacia tiempo que llevaba en la cabeza que habia que probarla....

Ademas tenia por ahi...almendra molida desde las navidades que habia que utilizar

En fin...que ya lo que me ha decidido ha sido que despues de ver varias recetas ...y que Comoju le habia recomendado una a Soriana...y se necesitaba ...justo 160grs de almendra que era lo que tenia yo

Decidido y hecho

TARTA DE SANTIAGO (de IlianaBenitez)

* 160 g de almendras crudas
* 160 g de azúcar
* 3 huevos grandes
* Chorrito de Co?ac
* Azúcar glass

Triturar las almendras y el azúcar 30 seg., vel. 5.
Añadir los huevos y el co?ac, batir 20 seg., vel. 4.
Enmantequillar un molde redondo de paredes bajas, echar la mezcla y meter en horno precalentado a 180º durante 30 min.
Dejar refrescar y espolvorear con azúcar glass.

uf que rica haber si me animo ..

encarnasao escribió: que buena y bonita te ha quedao

Gracias guapa...lo mejor que tiene esta receta es lo sencilla que es.....

Solo he cambiado ....que el azucar con lo huevos lo he dejado con la mariposa a velocidad 3 durante 4 minutos....para esponjarla y le añadido una ralladura de limon

Ademas ....era para aprovechar el horno...mientras volvia a hacer "escalibada"
Lo dicho que el aire o turbo sirve para hacer 2 cosas a la vez y sin mezcla de sabores...

Missis escribió:

encarnasao escribió: que buena y bonita te ha quedao

Gracias guapa...lo mejor que tiene esta receta es lo sencilla que es.....

Solo he cambiado ....que el azucar con lo huevos lo he dejado con la mariposa a velocidad 3 durante 4 minutos....para esponjarla y le añadido una ralladura de limon

Ademas ....era para aprovechar el horno...mientras volvia a hacer "escalibada"
Lo dicho que el aire o turbo sirve para hacer 2 cosas a la vez y sin mezcla de sabores...

mira a mi c**o mas me gusta es con la almendra con la piel, sale mucho mas jugosa.
yo el horno lo tengo prehistórico

que rica esta esa tarta, te ha quedado estupenda y preciosa

Que buena la tarta y te ha quedado preciosa dan ganas de comerse la pantalla

que rica y que bonita te ha quedado

Me encanta, me encanta... hace tiempo que no la hago no puedo, que me la c**o de una sentada y luego estan los remordimientos, pero te ha quedado espectacular.... es que tienes unas manitas

Missis escribió:

encarnasao escribió: que buena y bonita te ha quedao

Gracias guapa...lo mejor que tiene esta receta es lo sencilla que es.....

Solo he cambiado ....que el azucar con lo huevos lo he dejado con la mariposa a velocidad 3 durante 4 minutos....para esponjarla y le añadido una ralladura de limon

Ademas ....era para aprovechar el horno...mientras volvia a hacer "escalibada"
Lo dicho que el aire o turbo sirve para hacer 2 cosas a la vez y sin mezcla de sabores...

Yo el horno casi siempre lo uso con aire y le lleno entero. Ten?a antojo de coca de escalibada y esta mañana he preparado el asado de verdura y en otra bandeja el pescado para comer (verdeles al horno con ajitos, pimentón y vinagre) Y ahora me apunto la tarta que debe de estar de morirse
Gracias por compartir