MundoRecetas.com

Esta receta es del libro de las presentadoras y desde hace tiempo le tenia ganas y por fin me decid? a hacerla, corregidme si estoy en un error pero creo que es de la hija de Faraona
muchas gracias por tan rica receta







POLLO A LA CERVEZA

INGREDIENTES

120 g de cebolla
2 dientes de ajo
120 grs de pimiento rojo
100 g de tomate natural triturado de lata
50 g de aceite de oliva
1 kg de pollo en trozos no muy grandes
1 botell?n de cerveza (25 cl)
sal al gusto
pimienta blanca molida al gusto

PREPARACION


Ponga en el vaso la cebolla partida en cuatro trozos regulares junto con el ajo, el pimiento partido en trozos de 2 ce aproximadamente, el tomate y el aceite. Trocee 5 segundos en velocidad 5 y después sofría 7 minutos, 100º, velocidad 1 1/2.

A continuación coloque la mariposa en las cuchillas, a?ada el pollo troceadoy sofríalo 3 minutos, 100º, velocidad cuchara (compruebe a traves del bocal que la mariposa está bien encajada y gira bien)

Porélitmo incorpore la cerveza, la sal y la pimienta y termine de hacer el plato programando 20 mintuos, 100º, velocidad cuchara( cuando vea que hierve mucho quite el cubilete y ponga el cestillo en la tapadera para que no salpique)
Compruebe que el pollo está tierno pinchandolo con la punta de un cuchillo, de no ser así programe 5 minutos más a la misma velocidad y temperatura)

Sirva con una guarnici?n de arroz blanco, patatas fritas, etc

Y pongo el enlace del blog para quien quiera verlo

http://elrincondeboqueroncita.blogspot.com/
espero que os guste

UMMMMMMMMMMMMMMMMMMM!!!!!!!!!!!!!!! que buena pinta tiene este pollo.

Esta la hago mañana seguro

que bueno tiene que estar, te la copio, gracias

me alegro mucho de que os guste

?AM, ?AM.................

que pinta mas buena

yo hago un pollo a la cerveza pero no es asi, copiare el tuyo y lo probare, porque tien una pinta excelente

Boqueroncita qué bueno ese pollo , muy buena la receta, tomo nota.
Deljor : el del avatar es Leif Garret, ostr?s ya ni me acordaba

que rico me la apunto

Tiene que estar riquísimo

Que buena, tengo pechugas de pollo enteras ?que tal quedaria con ell así ?me las hara papilla ?,éle reduciriais el tiempo?, es que me ha gustado mucho c**o te ha quedado pero lo mismo me machaca las pechugas